テニス仲間とうどんパーティー ？

過日、テニス市民大会で優勝した我がチーム”美女と野獣”のメンバーならび家族が総勢１２名がOー邸に”うどんパーティー”で呼ばれ、各々一品持ち寄りで夕方参加した。当日午前中、スーパーに前日予約した牛肉を買いに行き、早速ローストビーフの料理に取り掛かる。800grの肉の塊ゆえオーブンでの焼き時間が一番難しい所。焼きすぎても短すぎても駄目。一番上手いローストビーフは中がまだ赤く柔らかく、、。今までの勘で２５０度/２０分で焼いてみる。余熱３分で取り出してみた。少し中を切って見てみる。チョッと焼き過ぎの観がある。失敗したか！！でももうすでに遅し！！。

夕方、メンバーとO-邸に集まる。いやはや、びっくり。沢山の料理がテーブルに所狭しと用意されている！これを皆、食べ切れるのか！！。ローストビーフもまずまずの味で皆から喜ばれ満足。空けたワインは８本ぐらいか、皆多いに飲み、笑い楽しいパーティーとなる。ただ肝心のウドンが用意されず？？？不思議なり。