ワインバーでのひととき セカンド（改訂） １０５ページ目 タブレットを操るソムリエ ８０年台の当り年

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　秋月は、和音が８７年を示唆する言葉を発した時、トラップに

かかったと思ったが、その時表情に出たのではないかと思った。

それで、８０年台の当り年のヴィンテージである８２年と８９年

を示唆する言葉を付け加えたのだ。


「滝川社長、和音さんはヴィンテージに興味がないのですが、

私はソムリエとして興味があります。これは社長の奥さんが

最初に買い求めた１９８７年のヴィンテージですが？」


　秋月は冷静さを装って、滝川社長に訊いた。

秋月は、滝川社長との事前の打ち合わせで、和音の言動に動揺しないで、

彼のリードに任せてほしいと伝えていた。


「いや１９８９年のヴィンテージだ。

１９８７年も考えたのだが、もし妻にもう少しお金の余裕があれば、

８０年台の当り年のシャトー・オー・ブリオンを買っただろうと

思って、今夜の２本目としてそれを選んだ。」


　２本目のシャトー・オー・ブリオンを３人で飲み干し、料理も

楽しんだ後、滝川社長がいよいよテイスティング対決の話を切りだした。


「和さん、ワインを楽しんでいただけたでしょうか？」

「ええ、とても！」

「それでは、秋月さんとのテイスティング対決をお願いします。」

「承知しました」