ワインバーでのひととき セカンド（改訂） １０７ページ目 タブレットを操るソムリエ すでに答えている

【１０７ページ】


「秋月さん、ムルソー・シャルムのドメーヌも判りますか？」

「ドメーヌ・デ・コント・ラフォンです。

ムルソー・シャルムの中でも上質で、高価なワインと言われています。」


「ドメーヌまで判るとは、さすが若手ＮＯ１の秋月さんですね？」


　和音は感心したように秋月を褒めた。


「ブルゴーニュのワインのテイスティングは難しいものですよ。

ムルソーも、仕事の関係で世界の名酒事典で調べたことがある

のですが６２品も載っていましたよ。

滝川社長のお気に入りのボルドーのシャトー・オー・ブリオンはオンリーワン

ですが・・・」


「その通りだ！」　


　滝川社長は、和音のヴィンテージの答えを早く聞きたいと思っていた。


「和さん、ムルソー・シャルムのヴィンテージを答えていだだけますか？」

「滝川社長、和音さんはすでに答えていますよ！」

「ええ？」


滝川社長は、首を傾げた。


「会話の中の言葉による示唆ですよ」

「そんな言葉あったかな？」

「和音さんは、フランスの国の宝と言ったでしょう？」　

「それが示唆？」


　滝川社長はあごに手を当て、しばらく考える仕草をした。