３ 夢の中の講師 ２２ページ目

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良子は夢の続きの話をした。


和音　　　田辺さんは、どんな花が好きですか？

良子　　　バラです。

和音　　　チューリップが９５点、桜が９０点、バラが８５点の点数が付けられた

　　　　　時、バラが好きだという気持ちに変化がありますか？

良子　　　いいえ、他人の評価は関係ありません。

　　　　　私の好きな花はバラです！

和音　　　ワインも私がこのワインが好きだと言ったらいいのです。

　　　　　価格やプレミアムワインや賞や評論家の評価なんて関係なしです。

良子　　　私はロワールのミュスカデ・ド・セーヴル・エ・メーヌが好きです。

和音　　　それでいいのです。


田辺は、夢の話を終えた。


マスター　田辺さんのお気に入りのミュスカデ・ド・セーヴル・エ・メーヌとカキ

　　　　　フライです。

良子　　　マスカットのようなフルーティな香りが好きなの。

　　　　　フレッシュですがすがしい酸味がカキフライと合うわ！

　　　　　マスター、この日生のカキフライとてもおいしいね。

マスター　残念、これは広島のカキでした。

　　　　　田辺さんも、カキに関しては、和さんのワインの実力と同等だね？

和音　　　おいしさが判ることが大切なんだ、ねえ良子さん！

良子　　　はい。