２ ホームレスソムリエ ８０ページ目

【８０ページ】


ソムリエＡ　　これは、海外のミネラル分が非常に豊富な硬水ですね。

　　　　　　　お腹をこわしやすいのでダイエット目的で飲む女性が多いミネラル

　　　　　　　ウォーターです。

　　　　　　　これは、スーパーで設置されているピュアウォーターです。

　　　　　　　正に純水、ミネラルは含まれていません。

　　　　　　　これだ！　六甲山の花崗岩の小さな割れ目を通り抜けて生まれた

　　　　　　　六甲山の恵です。


ミネラルウォーターを覆っていた紙が取り払われた。


社長　　　　　正解だ！

　　　　　　　次は、和さんの番です。

和音　　　　　私は、六甲山の恵をいただきます。

　　　　　　　とてもおいしい水ですね？


３個のグラスに、和音の選んだ３本のミネラルウォーターが注がれた。


和音　　　　　私は、テイスティングしないで答えましょう。


社長と中島は驚いた！


和音　　　　　この透き通った水の向こうに、雪解けの湿原に咲く、水芭蕉の白い

　　　　　　　花が見えます。そしてグラスを回すと夏の湿原に変わり、日光きす

　　　　　　　げの黄色の花が眩しいですね。

　　　　　　　これは、尾瀬の水だと思います。

ソムリエＡ　　飲まずに・・・・・？

２ ホームレスソムリエ ７９ページ目

【７９ページ】



社長　　　　和さんの推測が正しいかどうか、後で紙を剥がしてみましょう。

　　　　　　一番オールドなヴィンテージのワインは？

和音　　　　社長は、ワインに言葉のトリックを使った！

　　　　　　ヴィンテージにも言葉のトリックを使っていると思うのですよ。

　　　　　　これら３本は、すべて同じヴィンテージでしょう？

社長　　　　和さんには、敵いません！

　　　　　　すべて正解です。

　　　　　　ワイン勝負は、引き分けですね。

　　　　　　しかし、これで中島が有利になったのではないでしょうか？

　　　　　　ミネラルウォーターは彼の得意分野だから。


テーブルの上に紙に包まれたミネラルウォーターが右に３本、左に３本置かれた。


社長　　　　和さん、どちらの３本選びますか？

和音　　　　右側の３本でお願いします。

社長　　　　これは、わが社の六甲山の恵です。これと同じミネラルウォーター

　　　　　　が３本の中に含まれているか当てて下さい。

　　　　　　それでは、中島から始めます。


社長の専属ソムリエが、六甲山の恵をグラスに注いだ。


ソムリエＡ　　私には、六甲山の恵のテイスティングの必要はありません。

　　　　　　　毎日飲んでいますからね。

３個のグラスに、左側の３本のミネラルウォーターがそれぞれ注がれた。