今週の1DAYチャレンジショップ ご案内

知る人ぞ知る！というか「北陸か東京か、ネット通販」でしか買えないものがあるという・・・

その言葉をヒントに“新天地”でしか買えない、“新天地”にしかないものを取り入れようと準備してました。



今までにない「チラシ」になっております。
オロオロするヒヨコがいたりして、でも「プリン」を食べて元気モリモリ　なんちゃって・・・

実は、今秋から期間限定（22年3月まで）ですが「まちづくり会社」に正社員が着任してます。
そのうちの一人が作ってくれたチラシです。


「たこ焼き屋開店」のチラシのポスティングも彼ら彼女らのお陰。
「上野市駅」や「バスセンター」でチラシを見たよ！と言って買い物に来てくれるお客様がいるとか・・・
たこ焼き屋さん、とっても感激してくれてました。

チャレンジしてくださいとお願いするばかりでは、カッセイカにつながりません。
どうやって多くの人たちに「新天地に来ていただこうか？」と毎日考えてます、みんなで。
寂れたけれど、新しい教室もできる、公共交通機関からも近い、官公庁（というほどでもないが）からも近い、とても便利な場所だと思います。
この通りを通って「まちなか」が賑わってほしい！
そんな思いでいっぱいなんです。

昔のようにとはいいませんが、何か目的を持って、それを楽しみに訪れてもらえる場所になればいいなぁと。

たまにはこんな贅沢も

ありかな・・・



「神戸北野ホテル」

「ダイニングカフェ　イグレック」にて、夕食。

厨房紹介もあります。

「北野ホテル」の総支配人であり総料理長でもある山口浩氏は、“Welcome to KOBE”初日の「パネルディスカッション」のパネリストのお一人。

お話を聴いていて、是非「北野ホテル」に伺いたいものと参加メンバーでひそひそ・・・


その夢が叶って、ダイニングカフェにてディナー（但し予約制）
接客をしてくれるのは若い人たちばかりですが、素材の説明から料理内容まで細かく紹介してくれます、さすが「プロ！」

注文したお料理は、決して重厚なメニューではないのですが、それでも充分リッチ
言葉で説明していただいたのですが、料理の名前まで覚えきれませんって・・・


前菜

お肉料理、神戸牛ヒレ肉か丹波の地鶏か





ワインも白・赤　チョイスしてもらって　ゴキゲン！


デザートも2種類からチョイス


筆者はこっち、「巨峰」を使った優しい味のデザート

すみませんね、料理の名前なんてさっぱり覚えられません

ワインと至極のひとときに“乾杯”　そして　ごちそうさまでした。

総支配人：山口氏曰く
「お客様の喜ぶ顔を見たい！」それが「おもてなしの心」　かもしれませんねぇ


非日常空間は、時の流れとともに通過していく…