お向かいのおっちゃんが上手に作った夏野菜、なすびにきゅうりたくさん頂戴する
ところが、ウチの夫なすびが苦手
いくつかは料理するけど、スルーして娘のところへ
・・だって、なすカレーでも、邪道って<`ヘ´>・・
で、おナスと違うけど、きゅうりの料理一品を教えてもらって
これが意外とウケて
フライパンの底に
①.モヤシを敷き詰め
②.３ミリくらいにスライスしたきゅうりを敷き
③.一番上に、豚バラうす切りをのせて
フタをして蒸し焼きにする・・塩コショウはなし
この状態で火にかける
火が通れば、ポン酢でいただく
これ、簡単やけど暑いとき意外と
食が進むの
