久々にジンギスカン「らむ舎」

道産子のくせに、２０代中ぐらいまでジンギスカンというとタレに漬かって冷凍された「松尾ジンギスカン」の事だと思っていました。
本当の生ラムジンギスカンを食べたのは、北海道の郷土料理として全国的に流行ってからです。
旭川で美味しいジンギスカンというとここです「らむ舎」。

久々に来ました。美しい風景だわ。

私は「ライス大」、高橋さんは「ライス中」と決まっています。

頼むと必ず若い店員さんは間違えて高橋さん(男性)の方に「ライス大」を置きます。
「お兄ちゃん、そっちはアタシの飯だよ。」
と言うのが楽しみです。

お酒を飲むのも私です。高橋さんは未来永劫ハンドルキーパーです(お酒全く飲めない）。

幸せを噛みしめて、冬はたっぷり太っておかないと。

今度はどなたかご一緒にらむ舎に行きましょう♪♪



■らむ舎

住　所：〒071-8123 北海道旭川市末広東３条３丁目２－１４
電　話：0166-52-7279
営　業：17:00～00:00 日曜15:00～0:00
定休日：不定休

食欲の秋、という事でピザ。

一ヶ月ぶりに旭川に帰った先週末。秋らしい風景も見たいし美味しいものもお腹一杯食べたいのよ～。
という事で美瑛のPIZZERIA iL coVoへ行きました♪

美瑛の紅葉、特にこの建物周辺の紅葉は素晴らしいです。
多分ミズナラ、カエデ、ニレなんかの落葉広葉樹（かなり高木で）が多いからかな。


今日はピッツァセットを二人分にして、野菜の出汁がたっぷり効いたスープで温まりました。
素材が良いと最小限の調味料でとても美味しいものが作れるんですね。


ピッツァを焼くご主人の姿、カッコいいですよ！


単品だと1.000円～1.400円、セットは＋400～500円でスープとドリンクがつきます。
定番のマルゲリータとサルシッチャ（美瑛豚のソーセージ）のピッツァの２品にしました。このソーセージはほっぺが落ちます。


食べるのと話すのに夢中ですっかり聞くのを忘れたのですが、このお口直しのデザートは奥さんのオリジナルでしょうか。
さっぱりした甘味でこちらもとても美味しかったです。私、お菓子作りの経験が浅いんで今度教えて欲しいです。


これからどんどん秋が深まりそうです。きっと来週～再来週あたりはこの森が赤や褐色になっているでしょうね。
ごちそうさまでした♪

幻の店、つなぎや

ついに近所の自然食のお店、つなぎやが今シーズンの営業を再開したので行って来ました。


いい雰囲気。築６０年の建物を改修しているんです。
これからの季節、こういう暖かみのある建物に行くとほっとします。


今日のランチプレート。ちょっとボケちゃった、すいません。
毎回工夫をこらしたメニューの数々、とても楽しみです。
季節の食材で、これだけ彩りよく美味しいものを考えられるのは素晴らしいなぁと思います。


お土産にスコーンやクッキーをどうぞ。お菓子ももちろんオリジナル。


カウンターの席でのんびりと。


ここは秘境のようなお店で、遠くから友人が来たときは（営業日がうまく重なれば）おすすめしている場所です。
毎回ちがうメニューや営業日などはつなぎやのブログでチェックしてから行くと良いですよ♪

■つなぎや
URL　：http://www3.plala.or.jp/tunagiya/omise.html
住　所：旭川市東旭川町豊田23番地4
電　話：0166-76-2363
営　業：木、金、土曜日11：00～
定休日：時期によります

スサンタキッチンのカレー

意気込んで旭岳の紅葉フライングツアーを企画したものの、連日生憎の雨…
こうなったら満たされない欲望を何か別の手段で満たす…そうだ、食べよう。

旭山動物園通り沿いにあるスリランカカレーのお店「スサンタキッチン」をご存知でしょうか？


外も中も親戚の家みたいな雰囲気。スリランカの国旗が目印です。
座敷のちゃぶ台でカレーを食べるスタイルです。


ランチセットで好きなお肉と野菜を選べます。二種類のカレーが食べれるすごくお得なセットです。
こちらはエビ×ミックス野菜にしてみました。


こちらは豚肉×豆（ひよこ豆）

どちらもスパイスが効いていて味がしっかり染込んでいる煮物のような味。
エビは魚介の旨味が出てまろやか、豚の方が香草たっぷりのカレーらしい風味です。
じんわりくる辛みがなんともたまりません。あ～幸せ。

■スサンタキッチン

住　所：〒078-8207 旭川市東旭川町上兵村328
電　話：0166-36-6621
営　業：11：00～19：00（LO.18：30）
　　　　11：00～17：00（火曜）
定休日：水曜日（12～3月は火・水)

PIZZERIA iL coVoオープン！

こんにちは。暑い日が続きますね。なかなかのドライブ日和です。

ちょっと先の話になりますが、9/7(金)～とある美瑛のお宅が、ピザ屋さんとしてオープンします。
美瑛の大自然にひっそりたたずむ隠れ家のような場所です。みなさん是非お越し下さい。


美味しいピザなのであっというまに無くなるかも！
ご予約にてご来店下さい。

フェイスブックページにリンクします(どなたでも閲覧可能）
→PIZZERIA iL coVo

住　所：北海道上川郡美瑛町大村村山
電　話：0166-92-5489
営　業：11：30～生地売切れ次第終了
定休日：Webにてお知らせ
オープン：９月７日（金）～