白と赤のスイーツ

今日はスイーツ２点盛りで～す。（笑）

まずは白いスイーツから。
なんだレアーチーズケーキかぁ～。
って、実はこちらはお豆腐で作った、チーズケーキもどきでした～！（笑）

作るのも超簡単です。
あるところで手に入れたレモンライムの粉末と、お豆腐一丁に生クリームだけ。
ゼラチンを牛乳でと溶いたのと、一緒に混ぜて冷蔵庫で冷やすだけです。
口当たりもお味も、レアーチーズケーキと変わらないのに、とってもヘルシーです。


続いては赤のスイーツで～す。

こちらは和のスイーツ。
トマトの羊羹です。
これは手作りではありませんよ。。。念のため（苦笑）
旅行に行ったときにお土産で買ってきたものです。
もうとっくに食べてしまってますが、写真は撮っておきました。（笑）

トマトを使ったスイーツが最近目に付きます。
前にトマトゼリーを、ネット通販で買ったことがありました。
近所の和菓子屋さんで、ミニトマトの入った大福が売ってました。
そのうち買ってみようかと思ってます。

イチゴ大福が発売されたときは凄く衝撃でしたが、今は色々変わったものを見聞きしますね。