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ねっとりとして柔らかく、さつま芋本来の甘味があって、美味しい干し芋が手に入りました。
子供の頃のおやつに食べていた、懐かしい乾燥芋です。
軽く炙って食べるのも美味しいですよね~。
スーパーなどで売っているのを見ると、結構高くて少ししか入ってません。
おまけに中国産だったりして。。。
職場の人が茨城県の生産者に、直接注文して取り寄せるので、お願いして一緒に頼みました。
5キロ単位の注文になるので、職場の仲間数人で共同購入しました。
もちろん無添加の自然食品です。寒風に当て乾燥させて作るそうです。
冷たい風が吹かないと、美味しい干し芋は作れないそうで、何年か前はそのために出荷が遅れたこともあったそうです。
私は3キロ分けてもらい、まだ代金は払ってませーん!
いくらするんだろう。。。(~_~;)
明日にでも実家の母にも送ってあげようと思ってます。