金柑と柚子と・・・

金柑に柚子にミカン・りんごとたて続けに頂き物をしました。

夫婦ふたりでは食べきれないので、ジャムにすることに。

金柑は甘露煮にするつもりでしたが、ジャムにしたほうが旦那も食べるだろうと、
始めてキンカンジャムを作りました。

夏みかんで作るママレードとはやはり味が違いますね。

ちょっと焦がしました。
色が悪くなってしまったけど、食べられます。。。（苦笑）

冬の果物はミカンとリンゴ・・・かな？
リンゴも頂き物が重なったのでジャムにしました。

柚子は色々使えそうなので、ジャムにはしません。（笑）

手作りの柚子味噌を頂きました。
とっても美味しいです！
作り方を教わったので、そのうちチャレンジしてみようかな。。。


ちっちゃなミカンです。
直径３ｃｍくらいしかありません。
これも頂き物。。。
普通のミカンと同じように、皮を剥くと房になってます。
すごーく酸っぱい！
飾るようにと枝ごとくれました。


公園になっていた八朔です。
名札がありました。
ご近所のお庭にも柑橘類の実が色々生ってるのを見ます。
冬が生り時なのかな・・・
夏みかんも今頃生るんですよ～。