鯛の酒蒸し

今日も寒い一日でした。
寒いのに会社の暖房はかなり設定温度が低いか、まだ暖房が入っていないと思う。
あちこちでくしゃみが聞こえてくる
足元暖房だけでは寒いので、ひざ掛けに包まりながらの仕事。
こんなので効率が良いわけがないと思うのだけど・・・


寒いので鯛の酒蒸しにしました。
昆布をひいたお皿に、軽く塩をした鯛とお野菜を添えて、お酒をふって１５分ほど蒸します。
大根おろし・ネギ・一味などの薬味を添えて、ポン酢でいただきます。


今日は好きな映画のＤＶＤが届いた
ネットで申し込み、発売日の本日、届いた。
お正月に３部作をまとめて見る予定です。
ネット申し込みだと割引もあって、買いに行く手間もかからない。
写真のプリントと同様に、便利なものは上手に利用していこうと思う