海のさち

いつかは自分が焼いたお皿に、自分で釣った魚料理を盛り付けたいと夢みながら、趣味を増やすさちのブログ

鯛のキムチ鍋

2008年01月06日 19時20分11秒 | 魚料理


お正月からなんとなくカレーが食べたい気分でした。
「お正月もやっぱりカレーだね」っとかのCMがあったように、ちょっと刺激のあるものが食べたい気分。

それが韓国旅行のキムチの話題につられて、キムチ鍋が食べたくなり、昨日は釣った鯛を使って、キムチ鍋にしました。

キムチ鍋の材料はお好みで!
我が家は白菜・ニラ・しいたけ・えのき・生麩と白菜キムチ、それと鯛で作ってみました。
味付けは、水・お酒・豆板醤・味噌で調えました。


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6 コメント

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Unknown (ぼすにゃん)
2008-01-07 23:39:17
お正月気分もぶっ飛ぶようなことが次々起きます。
初詣はしたけれど、厄払いせんといかんか!?

しばらく釣りどころじゃない私。
温かくなった頃にはいけるかな??

キムチ鍋おいしそうね♪
次の日が仕事だと、ちょっと・・・。
でも好きなメニューです♪

今日は久し振りに焼肉に行ってきました!!
お肉はすぐに飽きるので、サラダとスープと
タンゲサンで、お腹が一杯になりました!!
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えっ?? (さち)
2008-01-07 23:59:49
ぼすにゃんさん、こんばんは。
爆弾発言?なにか起きました?

今夜は駆け込み寺状態の我が家・・・。
ぼすにゃんさんも友達もがんばっています!
無理しないようにね。

口がカレーを食べたがっている!キムチ鍋を食べたがっているって書いている私って・・・

おいしいものは気持ちを満たしてくれます。
しっかり食べて元気に乗り切りましょう。
焼肉いいですね~。
今度はお肉が食べたくなってきた
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がんばって! (smile)
2008-01-08 08:48:04
>>お正月気分もぶっ飛ぶようなことが次々起きます。
初詣はしたけれど、厄払いせんといかんか!?

う~むむむ・・・

私は去年まさにそんな感じでしたから、もう何が起きても驚きませんが(笑)

でも災いごとはないに越したことありませんからネ


わが家でも鍋物はしょっちゅうやりますが、鯛のキムチ鍋は作ったことないですね。 でも、味噌仕立てでコチュジャンを効かせたピリ辛のキムチ鍋(もちろんニンニクタップリで)、最高に暖まります。
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Unknown (れがー)
2008-01-08 21:11:31
こんばんは。

・・・・やばい記事を見てしまった

キムチの辛味ととろけそうになるまで煮込んだ野菜。そして釣りたての臭みの無い鯛・・・めっちゃおいしそうですね。

そういえば昨年末に鯛のキムチ鍋食べたかったのでした。

忘れていた欲望噴出中

春先にはぜひとも実現したいです。
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みんながんばって (さち)
2008-01-08 21:59:50
smileさん、こんばんは。
なにか言えるほど人間が出来ていませんが、「いつかは雨も止む、嵐もいつかは去っていく。そして太陽は平等にみんなを照らす」って思います。

長く生きているといろいろありますね。
身体を壊さない程度にがんばって、乗り越えてもらいたいです。

おいしいものをしっかり食べて、先ずは元気に!健康に!です
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私も (さち)
2008-01-08 22:07:13
れがーさん、こんばんは。

鯛のキムチ鍋は、れがーさんのコメントから食べたくなりました。
年末の釣りの後には、絶対、鯛のキムチ鍋にするぞ~っと釣れない鯛を釣っていました。
鯛もくせなくいただけますね。
今度はもっと辛くしてみようと思っています
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