FU_FU LIFE* ごはんノート

愛娘ジュジュちゃんもついに2歳になりました。
ママ奮闘しながらのお料理のレシピと暮らしの綴りです♪

豚の角煮と高菜の炊いたの、それから・・

2007-04-17 10:02:30 | お肉のお料理
昨日は彼が出張のためひとりごはんで
これと言って作らなかったので(笑)
今日は、木曜日、金曜日と、母のいた日の晩ご飯を。

豚の角煮は金曜日。
じゃがいもも一緒に煮て、トロトロにしてあります。
「どっちが味付けする??」
なんて言いながら、しっかり母におまかせ(笑)
うんうん、やっぱりお母さんのお料理はおいしいのだ。


それから、母が持って来てくれた高菜を炊いたもの。
これも、もちろん母におまかせ♪
油揚げと一緒に炊いて、懐かしい味です。
昔はこれが嫌いで(笑)高菜の炊いたのというとがっかりしてたけど
今となれば懐かしい味。
やっぱり私も歳をとったせいか、たまに食べたくなるんだよね。
ところで、本来田舎の子の彼はこういう煮炊きものはさぞ懐かしいだろうと思って聞くと
「高菜の炊いたの」はおうちで出なかったらしい。
やっぱり食文化の違いか。高菜と言えばお漬け物で、煮たり炊いたり、
生を調理することはなかったみたい。


それから「イカソーメン」
母と昼間にお買い物に行ったお店のタイムサービスでイカがやたら安かったようで
(並んでさっとgetしたのは母で、私は他のものを見てたの
新鮮なイカを早速いただきます。
ひさしぶりのイカソーメン、やっぱりおいしい~~~


それから、あまりの安さに思わずおいしそうでgetしたお寿司。
スーパーのパックだけど、好きそうなネタがたくさん入っていたので思わず購入。
私も母も、ごはんはあまり食べないので、いくつかつまむ程度、
彼にはこれと別にごはんもよそってあげたので、ひとパックを3人で分けて、
おかずの代わりに(笑)

この日、一日母と一緒に過ごしたのだけど
スーパーに一緒にいってた~んまり買ってもらっちゃった(笑)
実は近所のスーパーが、偶然にもこの日改装オープンだったので
ものすごい安売りをしていたの!!
お店のなかも、すっかり変わってしまって、まったく別のお店に来たみたい!!
しかもすごく品揃えも豊富になって、お手頃価格はそのまま、
活気もでていて、すごく良い感じ。
一番近いスーパーがすごくパワーアップしたので
これからお買い物がとっても便利になりそうです。
で、この日の食卓は全部母のオゴリ(笑)
調子にのって普段は買わないメロンをはじめいちごも2パック、
フルーツをいろいろ大量にカゴに放り込んで、
さらにチーズ、生ハム、牛肉や塊肉などをほいほい入れてみちゃいました(笑)
ああ、生鮮食品っておいしそうなのに、なんでもたないの!!!
もっともつならもっと買ってもらうのに~~~~
母に「もういいの?他にいるものない?」なんて聞かれてももうない!!
来週も来てくれないかな(笑)
ああ、せっかくのチャンスなのに、我ながらなんて消極的な・・・(?!)
だけど、ああでもない、こうでもないとふたりでわいわい見て歩いてたら
なんとスーパーごときに約2時間・・・
なんて平和なふたり(笑)道理で疲れたはずだ。

一緒に住んでいた頃はおこずかいをもらったり何か買ってもらったりしたことなんてなかったのに
(当たり前か!!もちろんちゃんと生活費は入れてたし!!)
結婚して、離れてからなぜか急にいろいろ買ってくれるようになって
なんだか不思議な感じ(笑)
と、言っても食料品くらいのものなのでかわいいもんだと思うけど、
なんだか嬉しそうに買ってくれるのよね。
結婚する前から、スーパーでいかにもお母さんが娘に買ってあげてるの見ながら
「あれ、お母さんが遊びにきて買ってあげとんじゃね。あんなにいっぱい買って!!なんかいいねえ」
なんて言ってたし。ああいうの、したかったみたいだし。
彼は最初は、母にいろいろ買ってもらうの、気にして嫌がってたんだけど
両親が嬉しそうにサイフを開くのを見ているうちにそれも親孝行のひとつと思えるようになって来たみたいで
いまでは何にも言わないし、ご飯を食べに行った時もしっかり母に伝票を渡していたりして(笑)
いーの、いーの!私はひとりっこ。三人兄弟の彼の家とは
立場も親の甘やかせ度合いも(笑)懐具合もちがうから!!
うちの両親は私が「わーい、ありがとう~~♪」って嬉しそうに、幸せそうにしてるのを見るのが嬉しいの!!
あ、それとも彼に養ってもらってて働いてない我が子のために気兼ねしてるのか??


と、またしても大幅に脱線したところでこちらは木曜日のごはん、餃子。
母も大好きな餃子、父とふたりになってから
そういえば餃子って食べてない!!って言うもんだから、
木曜日は母が仕事で遅くなるって言ってたので、私が準備することに。
ま、結局思ったよりぜんぜん早くて、一緒に作ったんだけどね。
やっぱりみんなでわいわい食べる餃子はおいしい!!
大きなホットプレートでどーんと焼いて、三人で70個近く食べちゃいました(笑)
あー、おいしかった!!!

土曜日のお昼には帰ってしまったけど
どうやら来月も来る模様。
ちょうど仕事もあるんだけど、私の戌の日の安産祈願も来月なので
それも一緒にお祝いする!!と、意気込んでいるみたい。
あいかわらず、パワフルな母です。

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