FU_FU LIFE* ごはんノート

愛娘ジュジュちゃんもついに2歳になりました。
ママ奮闘しながらのお料理のレシピと暮らしの綴りです♪

Happy Birthday♪

2009-09-28 14:16:55 | Baby Life
週末はジュジュちゃんの2歳のお誕生日でした。
ようやく2歳、もう2歳、いろんな思いがよぎります。
本当にあっと言う間だった2年間、のような気もするけれど
産まれたのはもう遠い昔の出来事だったような気もしたり。
ともあれ、元気に育ってくれているのはありがたいことです。
お祝いに、小さな2段ケーキをつくりました。
2歳だから2段、というのもないでもないですが
かといって来年3段にするかといえば、きっとしないだろうな(笑)
下の方の直径が11cmちょいくらいのミニサイズです。
あまりの粗さにこれ以上寄れない(笑)
いや、この距離からでも十分粗いのがバレバレ。
何がって、もうナッペのまずさは隠し用がありません。
だいたい、7~8分立てのはずだったのになぜか塗ろうとしたらものすごく固くなっちゃっててぜんぜん塗れない!!
もう、絞り出しにも使えそうな堅さ。
なんで~、と、泣きそうになりながらも(単に立てすぎたんだろうけどさ)もうここはコテ塗りのように
ペタペタ塗るしかない・・・
と、見かねた旦那サマがなぜか「やらせて」と。
よし、ヘタクソなのは彼がやったせいにしてやろうと、
喜んでバトンタッチ(爆)
共同作品ということで、と、わけの分からない理由をつけつつ
あとはトッピングでごまかせとばかりに
いろいろペタペタ付けて完成。
一応ね、「2」の形のクッキーは前日にせっせと4つも作って
ベストのものをチョイス。これがいちばんのこだわりなんて、ちょっと悲しい(笑)
あとは、見た目の色重視で先週輸入物の小さなちいさなイチゴが出てたのを
さっと買って冷凍しておいたもの、いつもストックしてある
冷凍のミックスベリーなんかを使ったから
溶けた果汁がちょっとクリームを汚したり、ベリー自体がしわっとなったりと
かなり出来損ないですが、やっぱりベリーはかわいいし~~~
味もまあ、輸入の小さなイチゴでしかも解凍したとなれば
味は言うに及ばず・・・
けど、ケーキもクリームもおいしかったし、他のベリーはおいしかったし
それなりに堪能しました(笑)
ジュジュちゃんが喜んでぱくぱく食べてくれたし、OKかな。

今年はハッピーバースデーの歌のあとに、
「ろうそく、ふーってして!!」って言うと
ちゃんと「ふーっ!!!」って吹き消してくれました。
一度では二つとも消えずに、「もう一回!!」って、ニ度にわけて(笑)
来年は、ちゃんといちどに消せるかな??


肝心のお誕生日メニューはというと、とても地味なごはんに。
なぜって、「この日はジュジュちゃんの好きなもの作ってあげるね、
何がいい?」って聞いたら
「ごぼうさん!きんぴら~」
「他には??」
「タイタイ!!(お魚)」
「まめ~!!」等々、地味なメニューばかり。
私としては、ハンバーグとかエビフライとか、スパゲッティとか
なんとなくお子様ランチちっくなイメージとかカラフルでかわいいのとか
想像してたんだけど、好きなものじゃないと意味ないし、仕方ない。
で、結局この日のメニューは
・きんびらごぼう
・大根とにんじんの煮物
・タラの西京焼
・ウズラ豆の煮物
・アンパンマンポテト
・茶碗蒸し
・しじみのお味噌汁
・チャーハン
と、なったのでした。
こんなに食べたかと言うと、とんでもない話で
いろいろ盛ってあげたはいいけど結局半分も食べたか食べないかだったんだけど(笑)
一応、大根はうさぎさんとくまさんにして、人参は2の形にして、と
少しでもかわいくしようと努力はしたつもり。
最初は白ごはんにのりたまふりかけだったんだけど
さあ、食べましょうというときになって、こんなに好きなものばっかりのメニューなのに
「ちゃーはんたべたい~、ちゃーはんがいーの~!!!!」
と、なぜか突然号泣。
せっかくのお誕生日だし、しかたなく速攻で作ってあげたものの、
肝心の炒飯はえびとグリンピースをつまんだくらいでほとんど食べず・・
くそー、2歳児なんて嫌いだ~~~!!!
ま、お誕生日だし、怒らない、怒らない(笑)

そんな感じで、「魔の二歳児」の片鱗を垣間みた気がしたバースディでした。




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あじの香草焼きと卒乳

2009-06-30 15:54:42 | Baby Life
先日のお刺身用にした鯵がやたら安かったのでたくさん買っていたので
残りは香草焼きにしてみました。
ハーブはタラゴンとタイムをミックス。
これに、バターをパン粉を混ぜて鯵のお腹につめてみました。
こんがり蓋をして蒸し焼きにしたお魚は、ハーブの香りが濃厚でおいしい!!
付け合わせには夏の定番、ラタトゥイユ。


それから、母が実家から持って来てくれたアーティチョーク。
まだちょっと青くて実がの入りが今イチだったけど(つぼみなので実というのもヘンですが)
ほくほくしておいしかった!!!
今年初めて植えたようです。

そして・・・・・
母が遊びに来てくれたのを良い機会に、ついに、ついにジュジュちゃん卒乳しました!!!
今日で5日目。
おっぱいにアンパンマンを書くというワザで、思いの外あっさり?!
金曜日の朝の授乳の後アンパンマンを書いて
「ちっちちょーだい」のリクエストの時に、「あ!!!大変、ママのちっち、アンパンマンになっちゃった!」
と言ってみせると、一瞬固まって、びっくりした顔をして、
泣きべそ顔になってから、
「ママちっち、アンパンマン・・・」
と言ってしばしうろたえ、だけどかろうじて泣き出さず、そしてうわさ通りおっぱいを吸おうとしません。
しばらくしてから「ママちっち、アンパンマン、かわいそうね」となぜかかわいそうがってくれて
それ以降も何分かおきに確認するようにそのフレーズをくりかえしていました。
夜も「ママちっち、アンパンマン・・・」
と何度か言ったり、「ちっち飲むの~」と言ってからめくって
「アンパンマン、ないない!!」とかくしてということを何回かしたけれど
けっして飲もうとはしません。
かなり飲みたい雰囲気は伝わって来るのだけど、必死で我慢しています。
毎日おっぱいを飲みながら寝ていたので、なしでだとどうやって眠って良いか分からず
かなりぐずぐずして、泣いたりもしましたが
以前おっぱいを欲しがったのをあげない、という方法でやめさせようとしたときのものすごい泣き方とは
あきらかに違って、「飲みたいけど飲めない」ことが分かっているようで
「飲みたい~」と泣くのではなく、必死で我慢してないちゃう、という感じでした。
だから以前の時はだっこさえ拒否して七転八倒で泣きわめく感じだったけど
今回は私にも甘えて来て、ぐずぐず泣きながらだっこされて、という風なので
こちらもわりと楽にしていられました。
二日目以降もほとんどおっぱいを飲みたがらず、眠る時だけ眠いのに眠れずにぐずぐず、くらいです。
何回か「ママ、ちっち、アンパンマン」というのは言いましたが
飲めないのはもうわかっている、という感じで。

それにしても、なぜアンパンマンを書くと飲めないと思うのか、不思議です。
そんなわけで、もう日中はほとんどおっぱいを忘れた様子。
ある意味、拍子抜けといえば拍子抜けですが
眠れないので昼寝も夜も、時間がかかってちょっとまだ大変。
眠れるタイミングがなにかあればいいんだろうな。
ジュジュちゃんがちゃんと眠れるように、なにかかんがえてあげなきゃ。
とにかく、なんとか卒乳を果たせたようなので今日は祝杯をあげるつもりです(笑)


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あじさいと・・・

2009-06-09 14:21:42 | Baby Life
近所の遊歩道にあじさいがきれいに咲き始めたので
お散歩がてら見に行きました。
お花を見ると、「いいにおいだね~、くんくん」
と、匂いをかぐ事をおしえてしまったのでジュジュちゃんは
かならずといっていいほど「くんくん」します(笑)
綺麗だけど、あじさいの咲く遊歩道は蚊も多いのが困りもの。
お出かけ用のベープが手放せない季節になってきました。


こちらは先日作った「かぼちゃと茄子の大根おろし、青じそぽん酢かけ」
大根おろしもさっぱりするし、ぽん酢系もさっぱりで
これからの季節頻出する恒例メニューです(笑)
もちろん、作り方はかんたん、茄子が入るので多めの油で焼いたかぼちゃとなすに
大根おろしをたっぷりとのせて、青じそぽん酢をだーっとかけるだけ。
かんたん、おいしいんですよね~♪


こちらもぽん酢利用のメニュー。
我が家では恒例の「マヨポン」
これ、おいしいよね。
実家から送られて来たさやえんどうをさっと茹でて
葉野菜やプチトマトと一緒に、マヨポンをたっぷりつけていただきます。
ぽん酢が入る事でマヨネーズをたっぷり、の罪悪感から逃れようとしてるのは、私だけ?!


それからこちらは「なんちゃってサンラータン風もやしのスープ」
これもぽん酢が大活躍。
鶏ガラスープにぽん酢をたらして、程よい酸味のスープに。
仕上げにラー油をたらり、辛さはお好みで!!!
これからの季節においしいスープになりました。



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芝桜と駅弁

2009-05-13 13:48:55 | Baby Life
GWでのできごとが続きますが彼の実家のすぐ近くに、
芝桜がとっても綺麗なところがあります。
スペース的にはそんなに広くはないんだけど、斜面一面に
濃いピンクの芝桜が咲き誇って、それはそれは綺麗。
去年も行ったのだけど、今年も行って来ました。
ここの勝因は、お花を一色に揃えた事じゃないかな。

ジュジュちゃんは、歩きたくて仕方ないこのごろ。
この芝桜、道路の側にあるので歩道がちょっと広めとはいえ、
小走りにあちこち行きたがるジュジュちゃんが危なっかしくて
おちおち花を見ていられない(笑)
ともすれば道路に飛び出しそうで、怖い、怖い。
本当、全く目が離せません。ひもが付けたい人の気持ち、分かるわ~~~
「危ないから手をつなごう」と言うと嫌がるし、
つかまえるとおもしろがって余計に逃げるし・・・・
早々に退散してしまいました。
広くて安全な所でないと、ゆっくりもできなわ。




こちらは、行きの新幹線のなかでいただいた御弁当。
駅弁、というか駅のショッピングモールで売っていた御弁当。
最近の御弁当のチョイスはやっぱり、
「ジュジュちゃんが食べられるものがなるべくたくさん入っているかどうか」
になってしまって、お寿司とか揚げ物メインのものは除外されてしまいます。
なので、煮物や焼き物中心の幕の内っぽいものを選びがち。
今回のは、二段になっていて彩りもきれいでおいしかった♪
ジュジュちゃんも、ぱくぱく食べてくれました。
駅弁も、おでかけの楽しみのひとつ、だもんね。



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GWは、TVデビュー?!

2009-05-10 19:55:26 | Baby Life
今年のGWはしっかり長めだったので
25日から彼の実家にずっと帰省していました。
長い休暇だったけど、過ごしてみるとあっと言う間・・・
ママ友達の間では、「旦那の実家に長く帰るなんてありえない」という声もある中、
旦那サマの実家に10日もいさせてもらったというのに、
あまり気を遣わない私の性格のせいか(笑)お義母さんの性格のおかげか
ものすごくリフレッシュしてきました♪
楽しかった~~~~~

その中で一日は、おうちから車で行ける範囲にある
兵庫県の大町藤公園へ。
いくつかの種類の藤がある中、半分くらいは満開、もう半分の種類はつぼみ、
といった感じだったけど、かなり香りもよく綺麗でした♪
暑かったので、近所の牧場でつくっているという
「牧場アイス」を食べました。
トップの写真はアイスを夢中で食べるジュジュちゃんです(笑)
ちょっとしかまだあげてないけど、この、アイスをすくおうと力のはいった手。
見ててけっこう笑えました。



そして、なんとジュジュちゃん、1歳半でTVデビューしちゃいましたよ~(笑)
と、言ってもこの藤公園の取材に来ていたローカルのTVのニュース。
「お子さんを連れて藤を見てる所、撮ってもいいですか?」と声をかけられて
快く応じたのもローカルだったから(笑)
どうせ、知らない人しか見てないも~ん、なんて(爆)
夕方のニュースでちょこっと流れて、しかも私達の映ったのは
ほんの2秒くらいだったけど(笑)一応TVにでたもんね。
・・・嬉しいか?!
ま、一応記念ってコトで。


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春、爛漫!

2009-04-06 16:49:09 | Baby Life
春がついにやって来た、という感じですね。
うちの近くの桜も満開を迎えて、本当に綺麗。
土曜日、日曜日と週末はお花見三昧でした。
うちからわりと近くにある「せせらぎ緑道」
せせらぎという名の通り、ちいさなちいさな川が流れていて、その道沿いに
ずらりと両側から花のトンネルのように
桜が満開で続いています。
どのくらいあるのかなあ・・・・
ジュジュちゃんと一緒だったから、最後まで行かずに
引き返してしまったくらい長い道のり。
2kmはあるのでしょうか。
狭い道だからすれ違うのも大変だけど
都筑区という場所の人の多さから考えると
こんなにすごい桜なのに、以外と少ない人出かも。



上に続く桜だけでも素敵なのに、
川沿いにはチューリップも。
あんまり綺麗だったので、思わずシャッターを切りまくって
フィルム時代には考えられない量の写真を撮って帰りました(笑)
ジュジュちゃんにも、この綺麗な桜の感動、
伝わってるといいな。


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週末のお花見

2009-04-01 09:43:47 | Baby Life
先週の土曜日、早咲きの桜を見にお花見にでかけました。
風が強くて気温も低め、寒かったけどお天気は上々。
横浜は本牧の「本牧山頂公園」へよこはまひざくらを見に。
本当はもっと近所の公園に行くつもりだったのだけど
先週の寒さが災いして、まったくのつぼみだったので
急遽、前日たまたまTVで「満開です~」と言っていたのを見て
そっちに行く事に変更。
ソメイヨシノとは違うかなり濃いピンクの桜、
とっても綺麗でした。
おべんとうは気合いを入れすぎて遅くなるのを懸念して、
おいなりさんとジュジュちゃんのおにぎりのみ。
公園の近くのスーパーでちょっとお惣菜の煮物なんかを購入して
かんたんにすませちゃいました。
だってねえ、御弁当は当日つくらないとたいていのものが
悪くなっちゃうかもだし、
かといって朝は台所に立つとジュジュちゃんが邪魔しにきて
なかなか作業がすすまなかったりで、難しいのです(笑)



広い公園にジュジュちゃんも大満足、絶好調。
パパのカメラバックを肩にかけてもらって
るんるんお散歩中。
得意げな足取り、わかるかしら?!
他にもボール遊びなんかをしてみたり
いっぱいいっぱい遊んで帰りの車では爆睡でした。



御弁当をひろげた頭上の桜には
たくたんの鳥たちが人がいるのもおかまいなしに
さくらの枝にいっぱいいっぱい止まっててにぎやかでした。
綺麗な抹茶色の体が濃いめのピンクに映えて、
とっても素敵な春の景色を堪能しました。


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動物園へ行こうよ♪

2009-03-25 14:42:07 | Baby Life
ジュジュちゃんにとって二度目の動物園。
はじめての動物園は実家で、夏にまだ1歳になる前だったけど
そろそろ、動物の絵や写真を見て「ぞうさん」「きりんさん」など、
言えるようになってきたので、今度はもっと楽しいかな、
って思っていた頃、ちょうどズーラシアが3月いっぱい
子供連れだと大人も無料、みたいなキャンペーンをしていたので
行ってみる事にしました。
最初に決行したのは土曜日。
朝、ちょこっとだけ早起きして御弁当つくって、ジュジュちゃんのしたくもして
さあ、でかけよう!!
おうちから20分程度で着く動物園、
「あと4km」の看板の頃からすごい渋滞・・・・
「連休だしねえ」なんて言いながらトロトロ進みつつ、
なんと3時間ちかくかけてようやく動物園の近くまで来たら
「満車」の看板、そして動物園を堺に上下線ともにすごい混んでて、その向こうはガラガラ。
・・・・混雑の原因、動物園だったのね・・・・
ええ、関東のレジャー施設に車で行こうなんて、甘く見てました。
今までこんな渋滞に巻き込まれた事が幸いなかったので
たかをくくっていたら、なんてこと!!!
このままだと日が暮れても入れそうにないので、引き返して
せっかくの御弁当、近所の公園で食べました(笑)

そしてリベンジ!!
旦那サマが幸いにも火曜日休みだったので、行く気まんまんの私達は
今度こそ行こうと、「春休みだし」と、平日にも関わらず
前回の教訓を生かして開園時間には到着するように早起きしてでかけることに。
この日も、御弁当をつくろうとしてたのだけど、風がつよくて寒そうだったので
レストランで食べる事にしようと、御弁当は中止に。
そしてまたしても「あと4km」の看板の所で、とんでもない文字発見!!!
「火曜日休園日」
・・・・・ガーン
「うそでしょ~~~~!!!」「どうする?!」「御弁当作らなくてよかった~~」
などと言いながらも、春休みだし、もしかしたら開いてるかも、
なんて、近くまで来てたので一応冷やかしに行ってみる事に。
ええ、行ってみてよかった。
開いてましたよ~~~~~~
そして、春休みで無料だからか、平日にもかかわらず(そして本来休園日にもかかわらず)
朝からすごい人出!!!!
びっくり。
これなら土曜日の混雑具合も想像できると言うもの。

てな訳で、なんとか火曜日の動物園、堪能して来ました。
ぞうさんを見て「ぞうさん!」というジュジュちゃん、
生きてるヤツでも分かるのね~~~
と、感動しつつも、私が想像していたほどジュジュちゃんはしゃがず(笑)
けど、ペンギンなんかはごらんのとおり、
ガラスにかじりついてみてました。
ただし、だい好きなはずのぺんぎん、泳いでいるものは「ペンギン」と分からず
「ペンギンだよ」と言ってもきょとんとした様子でちょっと残念。
そのうえ、ほとんど歩きたがらず、歩くとしたら親の思惑と全く違う方ばかり、
ベビーカーにはてこでも乗りたがらず
ほとんど私が抱っこして回る事になり、もう、疲れたのなんの。
だっこも、「パパない、ママ、あっこ、あっこ」
の連続でママご指名だもんね。
とはいえ、なかなか楽しい一日となりました。

この日の収穫
「オカピ」が言えるようになった。




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ごはん、上手に食べれるもん!

2009-03-20 13:09:42 | Baby Life
最近ジュジュちゃんは、コップで飲めるようになったのに続き、
(相変わらずこぼしますが)
スプーンやフォークでもごはんを食べられるようになってきました。
まま、手づかみも多いのも事実ですが
自分で道具を使ってママたちみたいに食べられるのが嬉しいらしく、
私の使っているおはしまでほしがります。
おはしでも、なにやら必死で刺そうとしてなが~いスティックで
おくちに運んだりしてますが・・・
とりあえず、つきっきりで食べさせなくても
放っておいて自分で食べているのを
時々横から修正してあげたり、食べさせたりしながらで
食べてくれるようになったので
私の食べる時間が少しだけ余裕が持てるようになってきました。
上手にできたときの「ほめて!!」って感じの得意そうな顔、
なんとも可愛かったりする、相変わらず親バカな私です(笑)



こちらは久しぶりに作った「鶏とじゃがいものごまみそ煮」
ごまの香りがこうばしく、ジュジュちゃんも気に入ってくれてぱくぱく食べてました。
そうそう、食べるものも奥歯が生えて来て
だんだん同じようなものが食べられるようになって来たので
ずいぶん食事の支度が楽になって来ました。
煮物なら、薄味にすればたいていOKですもんね。
味を付け直すのがめんどうで、なんだか全体的に
薄味になりつつある我が家で、これはこれで良い傾向かも(笑)



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ひな祭りと突発性湿疹

2009-03-08 16:09:22 | Baby Life
と~っても久しぶりの更新です。
実家から先月の半ば頃に横浜に帰って来てたのだけど
なんだかんだとバタバタしてて、PCに向かう時間が一向にとれず。
産まれて二度目のジュジュちゃんのひな祭りでしたが
ちょうど週末から高熱に見回れて、
月曜日に病院に行ったらおそらく突発性湿疹だろうとのこと。
熱はそろそろさがって、かわりに湿疹が出てきて、気減も悪くなるとの事。
そして見事に予想は的中し、
おひな様のときはちょうど熱も下がってなんとか
だい好きな茶碗蒸しは食べられたものの
翌水曜日から体中に湿疹が出て、気減も悪く、お腹の調子も悪く、
食欲もなく、一日中、「ママ、ママ~~~」
「だっこ~~」「ちっち~~(おっぱいのこと)」
の連続で、それこそ本当に何も出来ず(笑)
昨日あたりから湿疹もようやくひきはじめて、なんとなく元気になって来た感じ。
だけども、ママべったりの甘えん坊ぶりはあいかわらず・・・・
夜中、寝付けなかったらしくおっぱいコールでほとんど私は眠れなかったのが
ようやく昨日は2~3時間続けて寝てくれて、久しぶりにまっすぐな体制で少々眠れた感じ。
今日も、続けて寝てくれるといいんだけど。



こちらは「ひなあられ」をいたく気に入った娘が
必死につまんで食べてる所(笑)
食欲がずっとなかったので、食べてくれるものはなんでも食べてほしいところ、
ちょうど米のお菓子、ひなあられを気に入ってくれて
どーぞどーぞとばかりに食べさせてます。
ちらし寿司も、ケーキも、ジュジュちゃんの為と言うより
形だけになってしまって、全部大人が食べたんだけどね。
かわいそうなひな祭りでした。
これもまた、良い思いで、なのかな。

********************
余談ですが、先日クックパッドでCpicon キャベツのチーズロースト by sachi_fu_fuをピックアップに載せていただいて、
ずっとPCに触れなかったのに久しぶりに開けてみたら
つくれぽが山のように届いてたり、
なんと言ってもアクセスが一日でものすごい事になっていてびっくり。
さすがクックパッドのピックアップ、だだものじゃあありません。
これまでの2~3年分のアクセス数を軽く一日で追い抜きました(笑)
有り難い事です。
いっぱい「おいしかった」って言ってもらえてすごく元気になっちゃった(笑)
よ~し、これからも、がんばるぞ~~~~~!!!



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