昨日は彼がお休みだったのでさっと簡単料理。
豚肉を塩、胡椒でソテーしてブランデーとお醤油を加えたソースをかけて。
付け合わせは一緒に焼いたじゃがいもとかぼちゃ。
どちらもあらかじめレンジで柔らかくしておいてから、
さっと焦げ目を付けるように焼きます。
シンプルながら、やっぱりおいしい♪
それから「サーモンとアボカドのサラダ」
昨日買って来たばかりのアボカド、すでに筋が入り始めていてハズレ。
やわらかさはちょうど食べごろで、食べられないほどの筋の量ではなかったので
まあ、いっか、とそのままいただきました。
アボカド、最近ハズレが多い気がする・・・
でも、とろりアボカドとサーモンの組み合わせはやっぱりおいしい♪
サラダ菜とサラダほうれん草を玉葱ドレッシングで和えたものの上に
サーモンとアボカドをたっぷりのせて一緒にいただきます。
***************************
昨日は彼とふたりで、朝からパンを作ったり、イチゴジャムを作ったり
その合間にお買い物にでかけてまた食料品をがっつり買い込んだり、
と、なかなか楽しく過ごしました。
お天気もあまり良くなかったし、思いっきりインドア生活。
パンとジャムは後ほど「パン＆スイーツブログ」の方にアップしま～す♪
***************************
それから、「笑顔が最高のごちそう」のHARU♪さんから
バトンを受け取っていたので遅くなっちゃったけど、答えて行きたいと思います♪
Q1. 得意料理は？
得意料理・・・何だろう？いつもいろんなものを作ろうと試行錯誤しちゃうので、
これといった定番料理って難しいなあ。「餃子」「唐揚げ」「ハンバーグ」とか？
いろんな所でこれまでリクエストされて作って好評だったから。
これから、オリジナルの得意料理を定番化させて行けるように頑張りたいです。
Q2. 好きな異性のタイプは？
う～ん、これも難しいなあ。その時々で変わるし（笑）だけどやっぱり現在は旦那サマ。
父に似たタイプがある程度ベースだったかもしれません。
優しくて基本まじめだけどちょっとお茶目な所もあるマイホームパパ系？
そして何より、私を愛してくれる人！
Q3. おススメのお店は？
あまりこの辺をまだ開拓していないのであまり知らないけど・・・
安くて雰囲気が良くて、美味しかったのは仲町台駅近くの
フレンチレストラン「アンシャンビエ」ここはまた行くつもりです。
あと、実家の方の五日市にあるイタリアンレストラン
「パパスダイニング」ここは本当に通っていたので、シェフとも顔なじみになったくらいです。
安くて美味しくて、ツナソースのレシピを聞いたのもこのお店です。
誰に紹介しても、「ものすごくおいしくて安い」と言ってもらえたお店です。
あ～、また行きたいよ～～～～～
今度実家に帰ったら、絶対に行こう！！！！
Q4. お気に入りのキッチン用品は？
現在新しく入手したばかりのフードプロセッサー！！これはやっぱり便利です。
あと、デザインで買ったミキサーも。シルバーとガラスと黒のシンプルなお気に入り♪
それから彼の友達に結婚祝いにもらったホットサンド＆ワッフルベーカー。
これもシルバーと黒のシンプルなデザインが素敵なお気に入りです。
基本的にデザイン買いすることが多いので、キッチン雑貨は好きなものがいっぱい、かな。
Q5. おススメの本は？
う～ん、難しいなあ。ものすごく何回も昔読んだのは「人生に必要な知恵はすべて幼稚園の砂場で学んだ」
これは学生の頃からかなり何度も読みました。確かロバート・フルガムだったかな。
エッセイなんだけど、好きでした。
あ、あと、たくさんの人に貸して読ませまくったお気に入りは
「話を聞かない男、地図を読めない女」
男と女の脳の作りの違いから起こる
男女の行動や思考パターンの相違を科学的見地と統計から書いた本だけど、
「あるある」ってことや「なるほど」ってことが多くてかなり笑えて
それなら男の人がそうでも仕方ない、って納得できる本です。
（逆もしかり。男の人が読んでも、女がそうなる理由がよく分かるみたいです）
もちろんパターンだから、おおむねそういう傾向がある、ってことで、
違う人もいるし、それが顕著に現れる人もいるしそうでない人もいる、という前提で書かれているので
わりと素直に読めます。
それに、エピソードも交えて面白く書いてあるのでかなり笑えます。
あとは・・・うちに本がありすぎて分からないなあ（笑）
Q6. ブログを始めたきっかけは？
結婚して、ひとりで知らない人ばかりの土地に来て、他の人と関わる事がなくなってしまったので
自分の好きなお料理を通して、同じような趣味や境遇の人と会話が出来ればいいなあ、と思って。
結婚前から知り合いにも勧められていたので、やってみよう、と思って始めちゃいました。
Q7. 今まで異性からもらってとっても嬉しかったプレゼントは？
う～ん、何だろう・・・やっぱりエンゲージリングかなあ。
プレゼントされること自体がやっぱり嬉しいものなので、一番って難しいですね。
特別、ということでエンゲージリング！欲しかったけど、高くて私には無理、もったいない～。と
思っていたものを買ってくれたのもあって、「これが自分のものになるなんて！」
という嬉しさもあったかな。 かなり迷ったけど、買ってもらってやっぱりよかった！
一生の宝物です。
Q8. 異性のいいなっ！と思う仕草は？
とくにこの仕草に、というのはないかなあ。
やっぱり私もHARU♪さんと同じで笑顔にドキッとします。
笑顔の素敵な人がいいな。
Q9. オススメのお土産（おいしいもの）は？
お土産かあ・・・・
美味しいお土産って意外と難しい。
京都の「いづう」の鯖寿司。
広島は・・・う～～～～ん、ありそうでないよなあ。
わりと好きなのは「モーツァルト」の「もみじおぼろおぼろ」
だけど、これは広島銘菓を買うならこれが一番、というくらいで
これがめちゃめちゃおいしくて、というほどにはないです。
だって、要するに紅葉型のダックワーズなんだもの（笑）
あとは、広島五日市の「ジーベンツベルグ」のケーキ！ここのはどれもおいしいの。
横浜近郊はまだ開拓していないので、おすすめのものはまだ発見していません。
コレで質問は終了です★
＊ルール＊
◎書き終わったら次の人に回す！
◎質問を３個取り替える！
◎バトンを回す人の人数を変えない！
というのがルールだそうです。
《取り替える質問》
Q2.の質問を「これからしてみたい（チャレンジしたい）事は？」
Q7.の質問を「お気に入りの場所は？」
Q8.の質問を「自分の密かなお楽しみは？」
《バトンを回す方》
いつもたくさんのヘルシーなアイデア料理がいっぱいの「peace☆cucci」のcucciさん
お料理もパンもスイーツもアイデアいっぱいでいつも素敵な「アッ！とHOME MEAL」のmieさん
結婚が決まって忙しそうなのに毎日のお弁当も素敵な「せっかく作ったのでお料理お披露目ブログ」のチャイコさん
よかったら、バトン、受け取ってくださ～い♪
←FU_FU LIFE*パン＆スイーツノートはこちら♪
ぽちっ、とクリックしてくださ～い♪
はげみになります↓↓↓
←とっても素敵なレシピがたくさん！
おいしいレシピが他にもいっぱい！→
豚肉を塩、胡椒でソテーしてブランデーとお醤油を加えたソースをかけて。
付け合わせは一緒に焼いたじゃがいもとかぼちゃ。
どちらもあらかじめレンジで柔らかくしておいてから、
さっと焦げ目を付けるように焼きます。
シンプルながら、やっぱりおいしい♪
それから「サーモンとアボカドのサラダ」
昨日買って来たばかりのアボカド、すでに筋が入り始めていてハズレ。
やわらかさはちょうど食べごろで、食べられないほどの筋の量ではなかったので
まあ、いっか、とそのままいただきました。
アボカド、最近ハズレが多い気がする・・・
でも、とろりアボカドとサーモンの組み合わせはやっぱりおいしい♪
サラダ菜とサラダほうれん草を玉葱ドレッシングで和えたものの上に
サーモンとアボカドをたっぷりのせて一緒にいただきます。
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昨日は彼とふたりで、朝からパンを作ったり、イチゴジャムを作ったり
その合間にお買い物にでかけてまた食料品をがっつり買い込んだり、
と、なかなか楽しく過ごしました。
お天気もあまり良くなかったし、思いっきりインドア生活。
パンとジャムは後ほど「パン＆スイーツブログ」の方にアップしま～す♪
***************************
それから、「笑顔が最高のごちそう」のHARU♪さんから
バトンを受け取っていたので遅くなっちゃったけど、答えて行きたいと思います♪
Q1. 得意料理は？
得意料理・・・何だろう？いつもいろんなものを作ろうと試行錯誤しちゃうので、
これといった定番料理って難しいなあ。「餃子」「唐揚げ」「ハンバーグ」とか？
いろんな所でこれまでリクエストされて作って好評だったから。
これから、オリジナルの得意料理を定番化させて行けるように頑張りたいです。
Q2. 好きな異性のタイプは？
う～ん、これも難しいなあ。その時々で変わるし（笑）だけどやっぱり現在は旦那サマ。
父に似たタイプがある程度ベースだったかもしれません。
優しくて基本まじめだけどちょっとお茶目な所もあるマイホームパパ系？
そして何より、私を愛してくれる人！
Q3. おススメのお店は？
あまりこの辺をまだ開拓していないのであまり知らないけど・・・
安くて雰囲気が良くて、美味しかったのは仲町台駅近くの
フレンチレストラン「アンシャンビエ」ここはまた行くつもりです。
あと、実家の方の五日市にあるイタリアンレストラン
「パパスダイニング」ここは本当に通っていたので、シェフとも顔なじみになったくらいです。
安くて美味しくて、ツナソースのレシピを聞いたのもこのお店です。
誰に紹介しても、「ものすごくおいしくて安い」と言ってもらえたお店です。
あ～、また行きたいよ～～～～～
今度実家に帰ったら、絶対に行こう！！！！
Q4. お気に入りのキッチン用品は？
現在新しく入手したばかりのフードプロセッサー！！これはやっぱり便利です。
あと、デザインで買ったミキサーも。シルバーとガラスと黒のシンプルなお気に入り♪
それから彼の友達に結婚祝いにもらったホットサンド＆ワッフルベーカー。
これもシルバーと黒のシンプルなデザインが素敵なお気に入りです。
基本的にデザイン買いすることが多いので、キッチン雑貨は好きなものがいっぱい、かな。
Q5. おススメの本は？
う～ん、難しいなあ。ものすごく何回も昔読んだのは「人生に必要な知恵はすべて幼稚園の砂場で学んだ」
これは学生の頃からかなり何度も読みました。確かロバート・フルガムだったかな。
エッセイなんだけど、好きでした。
あ、あと、たくさんの人に貸して読ませまくったお気に入りは
「話を聞かない男、地図を読めない女」
男と女の脳の作りの違いから起こる
男女の行動や思考パターンの相違を科学的見地と統計から書いた本だけど、
「あるある」ってことや「なるほど」ってことが多くてかなり笑えて
それなら男の人がそうでも仕方ない、って納得できる本です。
（逆もしかり。男の人が読んでも、女がそうなる理由がよく分かるみたいです）
もちろんパターンだから、おおむねそういう傾向がある、ってことで、
違う人もいるし、それが顕著に現れる人もいるしそうでない人もいる、という前提で書かれているので
わりと素直に読めます。
それに、エピソードも交えて面白く書いてあるのでかなり笑えます。
あとは・・・うちに本がありすぎて分からないなあ（笑）
Q6. ブログを始めたきっかけは？
結婚して、ひとりで知らない人ばかりの土地に来て、他の人と関わる事がなくなってしまったので
自分の好きなお料理を通して、同じような趣味や境遇の人と会話が出来ればいいなあ、と思って。
結婚前から知り合いにも勧められていたので、やってみよう、と思って始めちゃいました。
Q7. 今まで異性からもらってとっても嬉しかったプレゼントは？
う～ん、何だろう・・・やっぱりエンゲージリングかなあ。
プレゼントされること自体がやっぱり嬉しいものなので、一番って難しいですね。
特別、ということでエンゲージリング！欲しかったけど、高くて私には無理、もったいない～。と
思っていたものを買ってくれたのもあって、「これが自分のものになるなんて！」
という嬉しさもあったかな。 かなり迷ったけど、買ってもらってやっぱりよかった！
一生の宝物です。
Q8. 異性のいいなっ！と思う仕草は？
とくにこの仕草に、というのはないかなあ。
やっぱり私もHARU♪さんと同じで笑顔にドキッとします。
笑顔の素敵な人がいいな。
Q9. オススメのお土産（おいしいもの）は？
お土産かあ・・・・
美味しいお土産って意外と難しい。
京都の「いづう」の鯖寿司。
広島は・・・う～～～～ん、ありそうでないよなあ。
わりと好きなのは「モーツァルト」の「もみじおぼろおぼろ」
だけど、これは広島銘菓を買うならこれが一番、というくらいで
これがめちゃめちゃおいしくて、というほどにはないです。
だって、要するに紅葉型のダックワーズなんだもの（笑）
あとは、広島五日市の「ジーベンツベルグ」のケーキ！ここのはどれもおいしいの。
横浜近郊はまだ開拓していないので、おすすめのものはまだ発見していません。
コレで質問は終了です★
＊ルール＊
◎書き終わったら次の人に回す！
◎質問を３個取り替える！
◎バトンを回す人の人数を変えない！
というのがルールだそうです。
《取り替える質問》
Q2.の質問を「これからしてみたい（チャレンジしたい）事は？」
Q7.の質問を「お気に入りの場所は？」
Q8.の質問を「自分の密かなお楽しみは？」
《バトンを回す方》
いつもたくさんのヘルシーなアイデア料理がいっぱいの「peace☆cucci」のcucciさん
お料理もパンもスイーツもアイデアいっぱいでいつも素敵な「アッ！とHOME MEAL」のmieさん
結婚が決まって忙しそうなのに毎日のお弁当も素敵な「せっかく作ったのでお料理お披露目ブログ」のチャイコさん
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