おうちでパンパーティー♪

明日から帰省するので、作ってあった酵母を使いきるべく
パンパーティーなぞ開いてみました。
お友達がスープを作って来てくれたり、サラダを持って来てくれたり、
私はパンを用意しただけ～～～
おかげでしっかり使い切る事ができました。
ランチョンマットを敷いたり、ジャムをガラスの器に入れたり
ハーブを飾ってみたりと小細工をしたわりには、
マヨネーズがチューブのままどーんと置いてあったりするのはご愛嬌。
っていうか、よけて撮影したつもりだったのに、しっかり写っててウケてしまったわ（笑）

そんなわけで、じいじとばあば、はたまた
ひいばあばや叔父、叔母なんかが手ぐすね引いて待っている
ジュジュちゃんを連れてしばらく帰省してきます。
実家からの更新は、気が向いたらするかも？！
9月1日は帰ってくる予定の、のんびりした帰省だけど
忘れないでくださいね～～～
行ってきま～す♪




勝手ながらコメントのお返事はしばらくお休みさせてもらいます。
詳しくはこちらをご覧くださいね。


←FU_FU LIFE*レシピノートはこちら♪


ぽちっ、とクリックしてくださ～い♪
はげみになります↓↓↓
　←とっても素敵なレシピがたくさん！

久しぶりのおうちぱーちー

先週末のことですが、ひさしぶりに、我が家でホームパーティーなぞ。
暑い盛りなので、テーマはエッスニック。
ほぼ一年ぶりになるでしょうか、
ひさしぶりにはるばる「peace☆cucci」のcucciさんご夫妻がいらしてくれました。
ジュジュちゃんが産まれてからは初めてのご対面です。
わくわく、ドキドキ。
粗相をしないかとちょっとびくびくしてたのだけど、
まずまずのご機嫌でちょっとホッとしてみたり。

お料理は、簡単にできるものばかりで失礼しちゃったのだけど、
一応エスニックという事で各国のビールなぞ用意してみました。


いろいろ違う国のものを揃えて、遊んでみたり。
7カ国、用意してみました。
お酒には弱い彼も、ちょっとずつ味見をしておもしろがってました。



お料理は、まずトップの「白身魚と香菜のエスニックサラダ」
ちょこっと写ってるのが「蒸し茄子のゴマだれ和え」
それからこの、「サテ風焼き鳥」
どれもおいしいって言ってもらえてホッ。
サテ、かなりヒツトだったみたいでダーリンさんがいっぱい食べてくれました。



メインはトルティーヤで巻き巻き、タコスパーチー。
タコス、レタス、サルサ、アボカドディップ、フムスなどなど
いろいろ用意してまいていただきます。
どの写真も料理のは今回かなり今イチだったけどcucciさんが素敵に紹介してくれています。

cucciさんにはお土産においしいおいしい水ようかんなぞもらってしまったり。
本当、すごくおいしかった～～～～
器もひとつひとつ竹の形の筒に入っていて、
目にも涼しく、堪能しました。

帰りにはジュジュちゃんもすっかりなついて、
とりわけダーリンさんにはかなりのもの。
帰りにお二人を最寄り駅まで送って行ったのだけど
その道すがらずっと抱っこしてもらって、かなり嬉しそうに大はしゃぎでした。
ぷにぷにの腕とか、ほっぺとか、ふとももとか、触ってもらっちゃったもんね（笑）
また遊びに来てほしいねえ。
こんなギャングでよかったら（笑）

遠いとこ、暑い中来てくれてありがとー♪
楽しかったです！！！！！！



勝手ながらコメントのお返事はしばらくお休みさせてもらいます。
詳しくはこちらをご覧くださいね。


←FU_FU LIFE*レシピノートはこちら♪


ぽちっ、とクリックしてくださ～い♪
はげみになります↓↓↓
　←とっても素敵なレシピがたくさん！

山梨旅行、食事編♪

昨日に続き、山梨旅行ですが、こちらは食事編。
着いた日のランチはハイジの村で食べたのだけど
それはオムライスと鱒のソテーなんかのランチだったので
写真は撮ってませんでした。
こちらは、ペンション「ヒュッテ・グーテライゼ！」での夕食。
はじめのオードブルは「サーモンのマリネサラダ」
フレッシュハーブをふんだんに使って盛りだくさんのサラダ。
マリネしてあるドレッシングもとってもおいしくて、
サーモンもかなり肉厚で食べごたえありでした。



パンは地元パン工房から、ソフトフランスパン。
わりと大振りの、外パリ、中ふわのおいしいパンでした。



野菜料理は「お野菜の鉄鍋蒸し焼き」
かなりのボリュームです。
地元で採れた新鮮なお野菜を、シンプルに、ゲラントの塩でじっくりと旨味を引き出した一品。
かぼちゃ、茄子、玉葱、さつまいも、コリンキー、自家製ベーコン・・・
どれもこれもおいしくて、シンプルな料理ってソザイの良さが引き立つなあと実感。



この日のメインは「皮付きポークバラの和風シチュー」
味噌の香りが効いた、和風仕立てのシチューです。
京都の八丁味噌だそう。
皮付きの豚肉は、とろとろ柔らかで、コラーゲンたっぷり！！
お肌にも嬉しい一品です。
豚肉好きの彼はもちろん大喜び♪
ここでもたっぷり添えられたお野菜が嬉しくて、ぺろり、でした。



それからデザートは「豆乳のパンナコッタ」
甘すぎず、とろりと濃厚で、だけどさっぱり、のおいしいおいしいデザートでした。
おなかいっぱい、大満足。



翌朝の朝食は、これまたおいしい「無添加田舎パン」
おいしい発酵バターと、ルバーブのジャムを添えて。



「ベーコンときのこのスープ」



「ズッキーニのフリッタータ、自家製ベーコン添え」
それに「無添加野菜ジュース」まったは「八ヶ岳高原牛乳」
それから「八ヶ岳高原ヨーグルト」
それに、コーヒー。
朝ご飯もボリュームばっちり、おいしくてシンプルだから
ジュジュちゃんにもお裾分け。
味付けも薄味だったから、ヨーグルト、パン、野菜ジュース、ズッキーニのフリッタータ
どれもおいしそうにぱくぱく食べてました。
いろんなものが食べられるようになってきてよかったね。

******************************


ランチは牧場公園で「ビーフシチューセット」と


「放牧地鶏のグリル野菜添え」
なんかのセットで。
ビーフシチュー、とろとろに煮込んであって、おいしいんだけど
牛肉の臭みがちょっと気になって、やっぱり私達、豚肉や鶏肉の方が好きだよね、
なんてお互い再実感。
食べ物の好みが似ているとこういう時話が合うんだよね（笑）
赤身より白い方が好きなんだろうね、全般的に。
お肉もそうだし、お魚もマグロはおいしいと思った事ないもんね。

それからデザートに牧場パフェスペシャルのミニを。
スペシャルのミニというのも変な感じだけど（笑）
これ、ものすごくおいしかった～～～
甘過ぎなくて、ソフトクリームももちろんおいしいし、
ヨーグルトもたっぷりコクのある、甘過ぎないのが入ってるから良い感じだし
八ヶ岳のブルーベリーソースもとってもおいしい。
最後まで飽きずに食べられました。ミニにしなくてもよかったかも？！なんて
思っちゃったくらいです。
ちょっと残念だったのは、
ジュジュちゃんがぐずぐず言い始めてあやしながらだったので
早く食べて出て行きたいのに、
なかなか食後のコーヒーとパフェが出てこなかった事。
あまりにも出てこないので「まだですか？」
って思わず催促しちゃったけど、それでもさらにそこから待っちゃった。
お客さんも多かったから、忙しかったんだろうけど
そうやって出て来たパフェがやや溶けかけだったのがさらに悲しかったなあ・・・
きっと持って行くのに忙しすぎて、出来てからも時間が経っちゃったんだよね。
早く出て行きたかったから、そのままダッシュで食べて出たけど
自分だけだったら「溶けてるんですけど！」って作り直してもらったかも（笑）
けど、おいしかったから機会があったらまた食べに行きたいなあ。
今度はミニにしないで、そして溶けてないヤツをね。

そんな感じで、ベビ連れにもかかわらず、
なかなか充実した食事にありつけた旅でした♪




勝手ながらコメントのお返事はしばらくお休みさせてもらいます。
詳しくはこちらをご覧くださいね。


←FU_FU LIFE*レシピノートはこちら♪


ぽちっ、とクリックしてくださ～い♪
はげみになります↓↓↓
　←とっても素敵なレシピがたくさん！

ひまわりを見に、夏休みのプチ旅行

3日、4日と、山梨明野に、ひまわりを見にでかけました。
ガイドブックで見て以来、一面のひまわり畑を見たくてみたくて、
すごく楽しみにしていました。
イメージとしては、見渡す限りのひまわり畑だったので
最初行ってみたときは、遠くから見て「え、あれだけ？！」
って感じだったのだけど（笑）
近くに行ってみると、なるほどすごい量のひまわり。
背の高さくらいあるので、それこそ、見渡す限りのひまわり。
さすがに、スペインなんかの車で走っても走っても両側ひまわりって訳にはいかなかったけど
十分に堪能しました。

人もいっぱいいたけど、通り道は決まってるし、
ひまわりの背が高いから
誰もいないひまわり畑に行ったような写真も十分に撮れます。
暑いからこそのひまわりなんだろうけど、さすがに暑かった・・・
ひまわり畑のすぐそばに「ハイジの村」というのがあったので
そこにも行って来ました。




以前植物園だったのを、ハイジの村にしたらしく、庭が広くてバラの季節はとても綺麗そう。
おんじの部屋と称して、ハイジのおうちを再現して、干し草のベッドなんかもあったりして
なかなかに夢が広がる所でした。
ハイジのジオラマなんかもあって、子供連れにはいいかも。
さすがにうちの場合、早すぎたけどね（笑）
ヨーゼフ（セントバーナード）もいて、ヤギもいるし
大きな犬に足をなめられてジュジュちゃんはびっくりしてました（笑）



その後、清里高原まで足をのばして避暑がてらペンションにお泊まり。
お世話になったのは「ヒュッテ・グーテライゼ」という
4部屋のみのこじんまりとした所。
ここの決め手はなんといっても和室があったとこ。
ジュジュちゃんいると、寝相悪くてごろごろするし、
ベッドだと無理なんだよね。
かといって、ひなびた民宿みたいな所だと切ないし、
ここはかわいくてなかなかこぎれいで和室だけどちょっとモダンな感じ。
他の部屋はベッドとかあったみたい。
料理もおいしかったし、まずまず満足でした。
強いていえば、各部屋にトイレがあるともっと嬉しかったかも。
ペンションだし、そんなもんかな。
私達が泊まった部屋がちょっと離れで、ダイニングを通らないと
トイレに行けなかったので余計にそう思ったのかもしれません。
他の部屋はすぐトイレがあったので、そう不便でもなかったのかも。
だけどね、さすが避暑地。
クーラーなんかついてないけど室温25℃。
すごく涼しいし、空気はおしいいし、朝は鳥の声で目覚める贅沢さ。
田舎暮らしってやっぱりいいよなあ。なんてしみじみ。



翌日は観光名所をちょこちょこ冷やかして
萌木の村を散策したり、ファームに行ったり、
パン工房を覗いたり。
どこもお庭やお店の前をとても綺麗にしていて
おうちを建てたらこんなお庭にしたいなあ、なんて想像を膨らませたり。
キッチンガーデン（よーするに畑）もとってもおしゃれで素敵でした。
ファームでは私は牛の乳搾り体験もさせてもらっちゃった。
おっぱい、なかなかしぼるの難しかったです（笑）





そしてランチがてら、牧場公園へ。
牛や羊、馬なんかがいっぱいいてなかなか素敵な眺めです。


羊やヤギがいる柵の中には自由に入る事ができて
産まれて初めての至近距離の羊、ジュジュちゃん興味津々で見てました。
いっぱいいっぱい初めてのことだらけで
いっぱい刺激を受けたかな？？
ジュジュちゃん連れだったからそう欲張ったスケジュールには出来なくて
ゆっくり、ゆったり過ごしたかんじだったけど
すごくリフレッシュできました。
楽しかった～～～～～。
来週からは実家に帰省。
あと数日、どうすごそうかな（笑）


勝手ながらコメントのお返事はしばらくお休みさせてもらいます。
詳しくはこちらをご覧くださいね。


←FU_FU LIFE*レシピノートはこちら♪


ぽちっ、とクリックしてくださ～い♪
はげみになります↓↓↓
　←とっても素敵なレシピがたくさん！