またしてもかなり久しぶりの更新です。
ちょっとずつ後追いはましになってきたけれど
お昼寝の時間が少しずつ短くなって来たので
自分の時間がとれないのは相変わらず・・・
家事は、寝てる時にすませたいもんねえ。
かなり前の話になるけれど
9月7日の日曜日、ママ友達とあざみ野うかい亭へランチに行って来ました。
今更な感もありますが、日々少しずつ書いては保存し、書いては保存していたので
せっかくなのでUPすることに（笑）
ふふふ、優雅な時間、すごしちゃった～～～
帰って来てからジュジュちゃんから全く目が離せなかったから
開放感もひとしお。
ママ友達と、「子供が1歳になる頃、一年間お疲れさまぱーちーしよ。
ママ達だけで、子供も旦那に預けて、ゆっくりの時間、持とうよ！」
って提案があって。
一年、ベビと離れてゆっくりすることなんてなかったもんね。
しかもお出かけランチを子連れじゃなくできるなんて！！！
お疲れさま、の気持ちをこめて、たまには贅沢しよ、ってことでうかい亭。
8月生まれの子が多かったので、私はまだ一年経ってないけど一緒に「一年間お互いよく頑張ったよね～」
なんて言いながら、まったりと過ごしました。
私の旦那サマも、こんな話があるんだけど、って言うと
とっても快く、「いいよ、いいよ、ジュジュちゃん見とくから、ゆっくり楽しんでおいで」
って言ってくれて。
そんなわけで、どーんとお料理紹介いたします。
まずは「イカの香草ソース」
やわらかーい、やわらかーいイカにハーブのソースがたっぷり。
イカが甘くておいしかった～～～
「スズキのソテー、グリーンソース」
これもイカとは違う緑のソースがかかっていて、皮がかりかり、身はほっこり
ほんとにおいしいの。
そしてここでメインのお肉が登場。
個室で鉄板があるんだけど、高級感溢れるスペースでぴかぴかなの！！
以前「ごち」で見たのと同じ～～～～
霜のはいりかたといい、厚みといい、なんて贅沢なお肉！！！
目の前で焼いてくれるのを見ながらと言うのもご馳走のひとつ。
焼いている間にスープが登場。
「かぼちゃの冷たいスープ」
これ、すごく甘くて濃くておいしかった！！！
かぼちゃ、採ってから一日日に当てておいておくんだって。
そうすると、より濃厚に甘く熟すとか。
そしてやって来たメインのステーキ！
以前から言ってるように、私はあまり牛肉は好きな方ではなくて
お店に行ってもオーダーするのは豚や鶏なんかが多いのだけど
このステーキは本当においしかった！！！！
ふわりと溶けるような舌触りながら、決して脂っこいという印象ではなく
あくまでもジューシー。
ポン酢やわさび醤油、大根おろし、塩などソースも少しずつ用意してあって
いろいろな味が楽しめるようになっています。
付け合わせのカリカリガーリックやさらし玉葱、満願寺唐辛子のソテーも
本当においしかった！！！！
こんなにおいしいと思った牛肉は初めてでした。
そして仕上げにあのガーリックライスとお味噌汁、香の物をいただいて。
これもまた本当においしいの。
ガーリックライス、めちゃめちゃおいしかったけど
ステーキ焼く時に捨てた、お肉からでた脂で焼いたらもっとおいしいんじゃないかと
思ったんだけど、それは邪道なのかしら・・・・
ガーリックライスっててっきり、お肉焼いた後のガーリックオイルで作るんだとばかり思ってたら
全く新たに作ってくれたのよね。
ある意味、期待はずれ？！
けど、ほんとにおいしかった！
その後、まったりおしゃべりしてたら
「二階にデザートの用意ができました」と、場所移動。
個室から二階のサロンに移動してのデザートタイムです。
これもまたびっくりのシステム。
おかげで思わず、ものすごーくのんびりしちゃったわ。
私が頼んだのは「パンケーキ」
なんだけど、メインのデザートの他に、まずジュレがでて、その後
パンケーキ、そしてコーヒーのお供にプティフールまで。
パンケーキに乗ってたカラメルのアイスクリームがかなり好み。
オレンジとも相性抜群で、しっかりのランチをいただいた後なのに
するりと入っちゃった。
時間をかけて食べてたからかな。
だってさ、12時30分に予約してて、お店を出たの4時過ぎだもん（笑）
子供おいて、ゆっくりしすぎだって（爆）
けど、ちょうどお昼寝の時間だったのがよかったのか、
そして起きたらおやつだったのもよかったのか
ほとんどぐずらずにとっても良い子だったようで、ほっとしたような、
ちょっと拍子抜けしたような・・・・
帰りに、ママ達だけで贅沢しすぎた事にばちでもあたったのか
ものすごいゲリラ豪雨に襲撃されたのはおまけの話・・・（笑）
またこれで、しばらく頑張れるかな、
ゆっくりとした時間をありがと～♪
勝手ながらコメントのお返事はしばらくお休みさせてもらいます。
詳しくは
こちらをご覧くださいね。
←FU_FU LIFE*レシピノートはこちら♪
ぽちっ、とクリックしてくださ～い♪
はげみになります↓↓↓
←とっても素敵なレシピがたくさん！
