花便り・湖岸の桜も・・・

気温がぐぐっと上がって、
一気に桜の蕾が膨らみ、
開花が始まりましたよ～。。。

回り道してお花見の下見。
あ、
画像は、
海津大崎ちゃいますよ～。(まだ蕾カチカチやそうです。)
遊覧船発着の今津港近くです！

やっと、
やっとですよ！！！
桜が咲きだしたわ！！
ウキウキワクワク気分に浸れます。

もう大阪や京都は散り桜だというのにね。

春が来るのも、
桜が咲くのも、
こんなに待ち遠しいと思ったことは、
今までなかったこと。

雨や雪が多くて冬が長いこの地。
天候異変が当たり前に思えるようになった。

でも、
晴れれば嬉しい。

花曇りの今日、
午後から、
浜のゲストハウスの、
オーガニックガーデンづくり着工。

この秋の、
全国花のまちづくりコンテストの第一歩。
バラを咲かせるために、
まずは、
地づくり。。。

２０年以上前の今頃、
若かりし頃は、
大阪花博が開幕して、
サントリー館の特殊花壇をメインに、
幾つもの大規模花壇を受け持って、
広い会場走り回ってたし、
夜間の植え替え作業で、
寝るヒマもないほど多忙だった。

あんな時代もあったのね。。。

進化・ラーメンも・・・

おうちラーメンも楽しんでいます。

野菜たっぷり炒めて
辛味肉味噌ものせて、
ネギもたっぷり。。。。

最近は、
自家製スープ。

野菜を煮ての出汁、
豚肉のブロックから取った出汁、
あご出汁、
そこへスパイスや調味ダレをミックス。

おいしいスープに仕上がりました。

こってりでもなく、
あっさりでもなく。。。。