幕張「つけ麺らーめん 大輝」

４月１５日金曜日の仕事の帰りに幕張で夕食を喰うことになり、
その時に入ったのがＪＲ幕張駅北口から直ぐ近くにある「つけ麺らーめん 大輝」である。
以前からあるのは知っていたが、気になっていながら一度も訪問したことがないので、
この機会に初めて訪問してみた。
店名通りつけ麺が一押しのようであるが、個人的につけ麺はあまり好みではないため、
オーダーは味噌ラーメン780円にする。
訪問したのは23:00p.m.を過ぎていて、この時に客は一人もなく、
あまり人気がないのかなと高をくくっていたが、
席に着いたあとに次々と来客があり、カウンター７席のためにあっという間に混雑した。
麺は細麺か太麺かが選べるようになっており、太麺をチョイスした。
太麺の包が茹で上がりに時間がかかるのでラーメンが出来るまでに少し時間がかかる。



味噌ラーメンのスープは濃厚で少し辛みが強いタイプで、ライスも頼めば良かったと思った。
トッピングはもやしに多めの刻んだ葱、チャーシューなど。
少し厚みのあるチャーシューは食べ応えもあり、満足がいくものだった。
太麺はたぶんつけ麺用なのだろうが、スープが濃厚のためもちもちした食感の麺でも充分である。