皆さん こんにちは。
リライブフードアカデミーの藤田です。
心待ちにしていた桜もいつしか終わり
４月も半ばにさしかかろうとしていますね。
神田川の桜を気に入り、今のマンションに決め、
かれこれ１３年経ちますが、
ベランダから見下ろす桜には今でも日本の良さ、
此処を選んで良かったと思わされます。
個人的には圧倒されるピンクの質量に反する優しさと、
風に舞う花びらを眺めるのが好きです。
皆さんも花見を楽しんだり、
お酒が飲めない方でも散歩などで桜の季節を楽しんだ事と思います。
３月は桜を待つ楽しみと、私や知人の誕生日や記念日など
祝い事も多く、とても好きな月です。
そして、３月はフランス産のホワイトアスパラを食べるのも
大きな楽しみの一つです。
私の誕生日の日では無かったのですが、外苑前のレストランに
ホワイトアスパラを特別に入れてもらったコースを
メールで予約を入れて出かけたところ、
そのレストランの接客の責任者が以前の教え子でした。
１３年ぐらい前の教え子でしょうか。
はっきりとした年次は覚えていないのですが、
顔も名前もどのクラスだったかなど
全部覚えている自分もそれなりに凄いと感じたんですが、
彼女の方が一枚上手でした。
と言うのも、食事が済みデザートの時にいきなり
「先生は３月生まれでしたよね」と言いながら
バースデープレートが出てきました。
誕生日での予約でも無いし、
メールにはフルネームを書いて申し込んではいましたが、
それで私と気づくのも凄いし、
ましてや私が３月生まれと言う事をなぜ？と言う思いでした。
経緯はどうであれ、教え子が元気で働き、
それなりの立場で活躍していることはとても嬉しいと同時に、
共に月日の流れを感じる３月の終わりでした。
リライブでは４月に入り、
結婚と言うおめでたい理由で退職された先生もいらっしゃいますが、
新たな店舗のシステムやメンバーでスタートしています。
その中でも、直営店の「食人しょくにん」では、
今月から新しく始めた、写真やイラストなどを
そのままプリントしてケーキや焼菓子などに加工する事が出来る
プリンターを使ったオリジナルケーキが人気です。
似顔絵の良さや写真の良さなど、
それぞれに魅力がある選択肢が増える事は
お客様にとっても喜べる事ではないかと思います。
来年の私の誕生日はこれかな。
そのためには写真映りのために少し体重を落とさなければ、
悲しい誕生日になりそうです。
この間、会社での健康診断があり、
体重以外は何ら問題の無い健康体って事でしたし、
来年の桜に向けて頑張らなきゃですね。
皆さんのお誕生日も「食人しょくにん」の写真プリントケーキで
楽しんで頂ければと思いますので、良い写真を沢山撮ってくださいね。
それでは次回までお元気で。
リライブの藤田でした。