何度か食べたことはあるものの、コース料理の最後の〆として出てくるので、
お腹いっぱい状態でしか食べてない気がします。
今回はちゃんと頭から向き合おうとやって来ました。
ちゃんぽん1320円！
きたよ～。
まずスープ、美味しいねえ～♪
とてもクリーミーで濃く、旨味が溢れています。さらにまろやかで上品。
さすがだ。
麺リフト～。
麺はやや柔らかめ。だが決して頼りなくはない。具はイカ、アサリなど。
ひと啜りするたびに幸せです。私の中ではやはりAクラスです。
これは長崎ちゃんぽんの基本として押さえておく必要があります。
多分長崎への観光客の方が「これが長崎ちゃんぽん」として食べられる代表格でしょう。
価格がちょっと高いことを除けば文句はありません。ちゃんとおすすめ出来る味わいだと感じます。
あっという間に完飲完食。
ランタンフェスティバルが始まりましたので、期間中は多くの人が押し寄せることでしょう。
長崎屈指の人気店ですね。
