お土産で買って来たのラーメンがこちら。
福岡で最もお客さんの行列ができるというお店「ふくちゃん」。
そのインスタントを作る。
できたよ～。
おお、いかにも福岡らしい味わいだねえ～。
とても美味しい豚骨です。ただ、行列店ということで・・・
20分程度待ちならがんばるけど、それ以上だと他のお店に行くと思います。（長崎でもたいていそう）
と言いながら明日は福岡試飲会です。がんばってきます！
今夜の試飲はこれ。
2018 サンタ・ジュリア ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ
（伊、トスカーナ州、サンジョヴェーゼ種、赤、7千円台）
おいおい、今日はトスカーナの高級ワインだ。
香りはプラムやブラックチェリー、カシスなどのフルーツに、なめし革、黒糖、
キノコ、ダシ、黒土などいかにもイタリア的。
味わいは革やダシっぽい風味がたなびいでいきます。実は開けたては閉じこもり気味で
分かりにくかったのですが、時間とともに伸びやかになり余韻も長い。
思わず美味しいねえ～という言葉が出ます。
Ｖ・ファーレンが負けたのでこのワインで気合を入れました。
ところがひとつ悲しいニュース。
このブログGooblogがサービス提供終了で閉じてしまいます。
9月いっぱいで書き込みが出来なくなり11月に完全閉鎖なのだとか。
2006年からいっぱい書いてきましたし、もはや生活の一部になっていたのですがとてもとても残念です。
どこかへとお引越しをするか、違う形で始めるか・・・？？？
しばらく考えてからトライします。おすすめのブログ先がありましたらご教授ください。
（もうブログ自体あんまり残ってないですもんね・・時代なのかあ）
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