からみダイコンを収穫しました。

9月17日に、種を蒔いたダイコンです。

辛み短径の【雪美人】。

これ以上置くと、酢が入りそうなので全部収穫しました。

 

ついでに、奇形のニンジンも収穫。

形は悪いが、このニンジン味はぴか一です。

からみダイコンは、妻が切り干しダイコンに加工しました。

少しだけ生で食べましたが、辛みはなくむしろ甘くマイルドでした。