YUMMY KIWIFRUIT CAFE

ニュージーランド移住の主婦が文化の違いに奮闘しながら伝える日々の出来事や食生活。

3種の塩で鶉の卵とアボカドマッシュポテトとマーマレイドチキン

2006-06-09 | cooking

こちらは以前中国スーパーで見つけた鶉の卵。旦那はあまり食べなれていないせいか、「何これ??」、、、と。以前この卵を入れたミートローフを作ったはずなんだけど、、、忘れているらしいです。

実は私は昔から、小さくて丸っこいものが大好き!!携帯も折りたたみ式の丸っこいもの、最近作ったイヤリングも丸っこい物ばかり選んで創作。。なぜか友達までも小さいくてコンパクトな人が多いのも理由の一つかな、、、、。そんな私が鶉の卵が好きでないはずが無い!!見ているだけでも写真を撮りたくなってしまい、ちょっと卵達に号令をかけて、一列に並べてみました。

そんな今日は、ちょっとこの鶉の卵達を使って、ちょっとしたおつまみを。おつまみといっても、自分で組み合わせた味付きの塩をつけただけのもの。手前の物がチリソルトで、チリパウダーとにんにくパウダー、塩を混ぜあせたものです。そして真ん中は山椒の粉に塩を混ぜあせたもの。一番向こうがカレー粉に塩、にんにくパウダーを混ぜあせたもの。別に信号機のカラーを考えたわけではないのですが、何だかかわいいでしょ??

そんな昨日はちょっと体調が悪く、近くの日本食レストランからテイクアウェイにしました。そういうわけで、今回は以前作った夕飯の写真をUPしようと思います。

こちらはマーマレイド照り焼きチキンに、アボカド入りマッシュポテトです。この濃厚アボカドのマッシュポテトはチキンのソースにも合ってましたよ。ただ更によくをいえば、アボカドをペースト状にするよりも、アボカドの形を残した状態でマッシュポテトに混ぜ合わせたほうがアボカドの味がしたかな、、、、。次回はちょっと考えてやら無くては。。

そんな今日は、ホットメイルで私の母と、うちの旦那、私の3人で初めてのチャット。私は自分のコンピューターを使い、旦那は自分の、、。同じ家にいながら3人でチャットをするのは何だかへんな感じ、、、。そんな旦那は日本語の勉強のためにも、一生懸命ひらがなでチャット。。たまに不可思議な日本語を作り出しながらチャットを進める旦那でしたが、何だか楽しそうでした。。

それではいつものポチッを、、、、