燕楽居糖水店

天后にある香港スイーツのお店
電気道には3軒ほどスイーツのお店があると聞きつつ、
行ったのは初めてでした。

このお店も例のこももさんのご本に載ってるお店で、
場所柄かローカル度の非常に高いお店でした。

またまたこももさん一押しメニューをそのまんま注文！
注文したのは「鮮雑果緑茶涼粉」2つと
「海底椰海中燕」と「果物入り海底椰海中燕」の4つ。

私が一番美味しいと思ったのは、
シンプルな「海底椰海中燕」（写真奥）。
細かいプニプニ感がたまらん～。
あっさりココナッツミルク味もグー

海藻粉（＝寒天）は、
・胃腸の働きを助け、
・体内の毒素を排出し、
・体内の熱を冷まし、
・血液を整え、
・肌を綺麗にし、
・老化を遅らせ、
・動脈硬化の予防をし・・・って、
本の説明にあるように寒天ってそんなに体に良いのですね

よし！
それじゃ、少々腹いっぱいでも食べなきゃね
それにしても体に良い食べ物を
美味しいデザートにしちゃう香港人って本当に凄い！

食と健康に対する飽くなき追求心に感服です。　　【プク】