プカプカプク日記 ~Life is Trip~

週末の食べ歩きや国内・海外旅行記など
お出かけ日記を中心に気ままにお届けいたします 
Love&Smile~♪

イージーキッチン

2008-09-21 | グアム・サイパン
2日めの夜は、
ホテルから徒歩1分の多国籍料理レストラン「E'sY kitchen」へ。
15年前からやってるお店です。

夜のセットメニューの中から1番人気のお得な”Cセット”を注文。
まず前菜のチャモロ料理3種とマグロのカルパッチョ。

 

そしてサイコロステーキに 牛ミンチとエビ入りレタス包み

 

ロブスターに カニパスタとガーリックトースト

 

デザートの紅いもアイス と 店外観です

 

創作料理といっても全然期待していなかったのですが、以外や以外!
どれも美味しかったですよ。
この”Cセット”2人分で$70なので、お値打ちです

特に美味しかったのは前菜のチャモロ3種盛。
タコと、牛肉と、まぐろのケラグェンです。
ケラグェンとは代表的チャモロ料理で、
唐辛子とレモンで和えたマリネ風ピリ辛料理。
このピリ辛が癖になる味わい。
のあてに調度美味しかったです。【プク】






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