「抹茶のババロア」

「抹茶のババロア」教室でした。
昨日までの晴天が嘘のように雨の１日でした。
関東もそろそろ梅雨入りかもしれませんね。

苦手なビスキュイ絞りをまえにため息ついてた生徒さん達。
なんとか絞り出せましたが厚さがもう少しだったかなと。

ホワイトチョコのクリームと抹茶のババロアの
二層仕立てのホールケーキ。

美味しい、美味しいと笑顔の生徒さん達でした。

東京都は緊急事態宣言の延長が決まったようです。
もうしばらくは忍耐ですね。