いただき物は夏野菜

今日のお菓子教室に参加された生徒さんからの頂き物は

調布産の夏野菜です。

立派なオクラ、はち切れそうなトマト🍅、

ツヤツヤのナス🍆の３種類。

早速夕飯に調理。

オクラは軽く火を通して刻みすりおろした大和芋と混ぜて

ご飯にかけましま。

大好きな食べ方です。

ナスはフライパンで揚げ焼きして南蛮漬け風に。

薄くスライスしたトマトのうえに

一味をきかせて冷たく冷やしたナスをのせました。

頂いた夏野菜、美味しくいただきました。

いつも色々な野菜や調味料などを届けてくださる生徒さんに

感謝です。