スコーンでティータイム

暑さが戻ってきました。
過ごしやすい日々があったので暑さがこたえます。

スコーンの作り方をお見せして
フランボワーズジャムを煮て、
きゅうりサンドイッチを作ったあと、
生徒さん達がスコーンの実習。

今日も美味しく頂いてお腹いっぱいでした。

夕方、８月の初めの第一回目の生徒さんからメールが。
スコーンを作ろうとしたら１３年使っていたオーブンが
突然壊れましたとのメール。
おすすめのオーブンの問い合わせでした。
お〜としか言えませんね。

お教室は突然壊れたときのために
オーブンは３台あります。
常時使用するのは２台ですが、
安心のためにもう一台用意しています。
変な音がすると心臓がドキンドキンとしてしまいます。
とりあえず今は３台順調ですが。