軽井沢の星野リゾートのパン屋さんは「ベーカリーさわむら」。
この夏お出かけしたところです。
そこのパンを先日友人と一緒にまとめて取り寄せしました。
到着したころはお菓子教室がてんてこ舞いでご紹介を忘れてしまっていました。
画像の左側は「パン・ド・ロデブ」もちもちっとしたパン、
右側は「パン・オ・ノア」胡桃のパンです。
どちらも大きな大きなパンが素敵にラッピングされて到着。
すぐに食べるパン以外はきっちり包んで冷凍庫へ。
どちらも粉の味がしっかりした味わい深いパンです。
発注してから天然酵母を練り込んで焼くためにか
よくある通販のようにはすぐには配送されませんでした。
ほんとうに焼き立てを軽井沢から発送してくださったのです。
感激するぐらい美味しく頂いています。
解凍したパンも美味しいのには驚きです。
軽井沢で食べたブリオッシュのオレンジクリームチーズの味は忘れられませんが
こればっかりは行かないと食べることができないのが残念。
お取り寄せのパンってなかなか優れものですね。
たまにはこんな贅沢もいいかな。
