今日のお教室も「ノエルショコラ」。
真上から撮影してみました。
メレンゲサンタとツリーのろうそくがかわいいですね。
用意していたミルクチョコのクーベルチュールは
ほぼすべて使い切ってしまいました。
みなさん総じてミルクチョコレートが本当に好きなんだなぁ～と実感。
まろやかでビター過ぎなくていいのでしょうね。
という私もお教室準備で計量中によくつまんでました。
カットしてほしいという生徒さんのために
きざ刃をバーナーで温めつつカットして
ミニひいらぎを飾ってみました。
生徒さんの帰り時間間際の急なカットの希望だったので大慌てでした。
相変わらず毎日、着ぶくれしてます。
お仕事もとうとう明日の１日になってしまいました。
うれしい！！
