ビュッシュドノエル

「ビュッシュドノエル」教室でした。

今日は動線の工夫もあってあまり走り回らなくても順調に進みました。

ジェノワーズを焼いてホイップクリームを巻きこんだあと
ミルクチョコレートのガナッシュをナッペ。

さあティータイム。

「美味しい！！
　　やはり習った甲斐ありました」と喜んで頂けました。

ちゃんと見て習うと違いますという感想も。

美味しいジェノワーズをおうちでも焼いていただければうれしいですね。

大事にビュッシュドノエルを抱えて皆さん帰途につかれました。