パイナップルココタルト

「パイナップルココタルト」が今日の教室メニュー。

移転した新しい場所が分からなくなって
１周してしまった生徒さんを外までお出迎え。

反対方向へ行ってしまっていた生徒さんを遠くにみつけ
手をふって合図してやっとたどり着かれました。

ココア生地をタルト型に敷きこみ、
ココナッツ味のクリームを流し込み
生のパイナップルを並べてオーブンへ。

電子レンジオーブンは高めに温度を設定して焼いています。

こんがりと焼けるよう
何度も何度もオーブンを覗いてました。

理想的な焼き色に焼きあがってほっとしました。
データーはメモしておきましたよ。

トロピカルなタルトは今の季節にピッタリ。

パイナップルも缶詰より
生のフレッシュがやはり美味しいですね、

今夜はなぜか焼き茄子を作ってしまいました。
皮をむくのは熱くて大変でしたが美味しかったです。