いちごのエンゼルケーキ

先日お教室でも焼いた天使の羽根のエンゼルケーキを
販売用には羽根と羽根の間にいちごをのせてみました。

いちごがあまり大きいと落ちてしまいそうで、
う～んと考えてちょっとずらしてのせてみました。
かわいいと自画自賛。

ショーケースに並べると
目立つみたいでおかけ様で完売しました。

いちごのショートケーキよりお手頃でいいのかもしれませんね。

携帯の画面が突然ガシャガシャになって
そのあと真っ暗に。
わたくしの心も真っ暗に！！。

帰宅してゆっくりと携帯にさわってみると
元通りの画面が復活。
接触が悪くなっているのかもしれません。

前の携帯は使えなくなってから
あわてて買い変えたので、
データが移せませんでした。
悲惨な経験をしているのでドキドキです。

次はｉＰｈｏｎｅかな？

胡麻のパウンドケーキ

今日も暑かったですね。
汗かきました。
髪切りた～いと絶叫したかった。

最近はパウンドケーキに執着？ではなくて
集中しております。
それで今日のお教室は「胡麻のパウンドケーキ」でした。

黒と白のすり胡麻をたっぷり入れたパウンドケーキ。
黒胡麻だけだとホントに真っ黒になっちゃうかなと
心配になって白胡麻のミックスにしました。

胡麻の香りを際立たせようと、
直前に火を入れて炒っておきました。

噛み締める？と口中に胡麻が香って◎。
美味しく焼きあがりました。

作業台と厨房を出たり入ったりしていると
もう汗がポタリポタリ。
真夏が思いやられます。
出来るだけお教室では焼き菓子を取り上げないように・・・
ゼリーとかこれから様々なレシピを
考えておかなくてはいけないかもしれませんね。