オレンジタルト

今日は暖かいというより暑い１日でしたね。

お店の看板を出した途端にお客さまが続けて来店。
午後からのお教室が始まるまでに
用意したお菓子がほとんど売れてしまいました。

最近のお気に入りのタルトはオレンジタルト。
５月から作り始めたタルトです。
個人的にもこの味、気に入ってます。
販売するときもちょっと気持ちが入ってしまいます。

午後からのお教室は「シュークリーム」でした。
今日は小学４年生の娘さん達も初めての参加。
わたくしもちょっと緊張して開始。

お子さん達は積極的にシュークリーム作りに精を出しました。
生地作りもカスタードクリームも
混ぜる作業の連続にさすがに手が疲れたようでした。

実習中では「お腹が空いた空いた」と叫んでる子もいましたよ。

無事クリームも詰めて様々な形のシュークリームが出来上がりました。

ティータイムでは「美味しい！！」と絶賛。
紅茶が妙に気に入ったようでそれぞれ３杯も飲んでました。
「帰ってまた食べるんだ」と元気良く帰途につかれました。

そうそう来月もお教室にお母さん達にくっついてくるそうです。

小学生の４年生以上であれば
お菓子教室にお母さんと一緒での参加はお引き受けします。
本格的なお菓子作りに挑戦してみてください。