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日々の暮らしの愉しみ

日々の暮らしの愛するもの達をお届けします。
手作りライフとほんのり甘いスウィーツや美味探検まで心のおもむくままに。

ケイクマロンを焼く

2005-08-31 16:45:15 | お菓子達いろいろ
連休をとってお店にでるとやはり元気です。ひと月に1回ぐらいは連休をとったほうがいいなと実感です。
今日のお教室はクリのシロップ煮を焼きこんだ「ケイクマロン」です。アーモンドプードルがたっぷり入った秋色の焼き菓子。ダージリンの今年収穫のセカンドフラッシュを入れました。渋味の強いダージリンがクリのお菓子によくマッチしてました。
生徒さんたちからお土産に沖縄の黒糖、八ヶ岳のスパイシーソルトをいただいてご機嫌です。話ははずんで楽しいひとときでした。
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