動物クッキー

先程４：４０頃だったか大きな地震。流し周りの拭き掃除をしていて結構長くゆれていたので立ちすくんでしまいました。じっとゆれが終わるのを待っていたのですが保存ビンが１個倒れてました。オーブンのスイッチをいれていなくてほっとしました。心臓がドキドキしました。昨日仕込むだけで焼けなかった動物クッキーを午前中に焼いていてよかったです。ぶたさんは＜BuhiBuhi＞という名でずっと作っていたのですが、１ヶ月ぐらい前からワンちゃんとうさぎさんとネコちゃんを加えました。ぶたさんだけよりも大人にも子供にも好評でよく売れます。型抜きクッキーは生地を冷やしながら作業するので結構手間がかかります。サクサクッとしたシンプルだけれど飽きのこないクッキーです。