先日ＴＶで美肌ジュースを紹介していました。あの美容研究家の佐伯ちずさん提唱の豆乳とぶどうジュースを混ぜた美肌ジュースですが、ゼラチンを合わせて簡単デザートに仕立ててみました。まだ温かいうちにグラスに注いであえて分離させて２層ゼリーの出来上がりです。もっとぶどう色になるかなっと期待していたのですが、淡い色合が涼しそうでこれはこれでいいとしましょう！「美肌ジュースゼリー」豆乳 ２００ｇグラニュー糖 ３０ｇ粉ゼラチン ３ｇ（水大さじ１でふやかす）100％ぶどうジュース ２００ｇ＜作り方＞１）豆乳とグラニュー糖を鍋にいれ煮溶かす２）ふやかしておいた粉ゼラチンを加え混ぜる３）ぶどうジュースを加え混ぜまだ熱があるうちに器に注ぎいれる［重要！］室温にそのまま置いて分離してから冷蔵庫で冷やし固める
