新たなるチャレンジ

20代半ばを過ぎた頃から、苦手なものにチャレンジするようにしています。
納豆しかり、お料理しかり、楽器しかり。
自転車も、歩く方が断然好きな私にとっては苦手なもののひとつでした。

次なるチャレンジとして誕生日に買ってもらったのが、エスプレッソマシン。
多くのメーカーはモノトーン色のモデルをリリースしていますが、
  
Bianchiでチェレステな私が選んだのは


VICEVERSA Koala

誰ですかっ、心の中で「でこっぱち」と名前をつけたのはっ！ 私です


エスプレッソに「苦い」、「カフェインが多い」というイメージを抱いていませんか？
かく言う私も、せんじ薬を服用するような気分で飲んでいました。
が、調べてみると

　・豆の焙煎方法及び抽出方法により、一般的な珈琲よりカフェインは少ない。
　・砂糖は必須。味がまろやかになる。
　・一気に飲み干すのではなく、三口で味の変化を楽しむ。

あり？勘違い？
実際に自分で作ってみると、深みはあるけれども苦くはない。
珈琲が苦手な私でも、その旨みが分かりました。

また、エスプレッソだけでなくアレンジを加えたメニューを楽しめるのもイイ。
砂糖の変わりにヘーゼルナッツシロップを入れたカプチーノ。

手間はかかりますが、癒されます。(´▽｀)

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エスプレッソのバリエーションの多さに俄然やる気になった私。
ブログ2周年記念に何か作品を披露できるように闇練しておきます。
プロだとこのような作品ができるようですが・・・

ほどよく忘れて、ちょっぴり期待しておいてください。
（ツマ）