金曜日はローストビーフサンドでした。
すごく暑いのであまり生っぽく仕上げたローストビーフは心配。。。と思いすぎてしまい。
ちょっと加熱しすぎだったかも。
ほんとはもうちょっと赤いほうがおいしいですよねぇ
でもゆず胡椒ソースはおいしかった!ローストビーフによく合います。
付け合せのじゃがいもは、杉山さんの無農薬アンデスとお友達からいただいた家庭菜園のもののミックスです。
バナナプディング
アメリカの家庭的なデザートです。
下に敷くクッキーを焼くときにちょっと乾燥させすぎてしまい、下がしっとりしなかったのがごめんなさい。
その上はほんのりラムが香るカスタード、バナナ、バニラ風味のホイップクリームです。
それぞれが一緒になることでさらに美味しくなるデザートなので、別々の香りをつけてます。
チャイチーズケーキ
あまりにも暑いので、どんなケーキを作ろうか本当に迷います。
冷たくないと食べる気しないし。
チャイなら暑くても美味しく感じるかしら?と思ってチャイフレーバーに。
冷たく冷やして食べるとやっぱり美味しいです。
夏休み2週目で、いろいろと様子を見ながらという感じなんですが、来週からはデザートを1種類にしようと思っています。
2種類作るとどうしてもいっぱい残ってしまって、もう家でも食べきれない
自分のケーキで夏太りしたくないので、夏休み中だけは1種類にします。
残ると自分が太るからという理由なので(笑)、残りづらいほど多いオーダーで2種類ほしい!といってくださればもちろん2種類作りますし、このケーキを作って!というリクエストがあれば作ります。
日曜日にメニューをアップすることが多いので、その前までにリクエストいただければお応えできますのでぜひぜひ。
すごく暑いのであまり生っぽく仕上げたローストビーフは心配。。。と思いすぎてしまい。
ちょっと加熱しすぎだったかも。
ほんとはもうちょっと赤いほうがおいしいですよねぇ
でもゆず胡椒ソースはおいしかった!ローストビーフによく合います。
付け合せのじゃがいもは、杉山さんの無農薬アンデスとお友達からいただいた家庭菜園のもののミックスです。
バナナプディング
アメリカの家庭的なデザートです。
下に敷くクッキーを焼くときにちょっと乾燥させすぎてしまい、下がしっとりしなかったのがごめんなさい。
その上はほんのりラムが香るカスタード、バナナ、バニラ風味のホイップクリームです。
それぞれが一緒になることでさらに美味しくなるデザートなので、別々の香りをつけてます。
チャイチーズケーキ
あまりにも暑いので、どんなケーキを作ろうか本当に迷います。
冷たくないと食べる気しないし。
チャイなら暑くても美味しく感じるかしら?と思ってチャイフレーバーに。
冷たく冷やして食べるとやっぱり美味しいです。
夏休み2週目で、いろいろと様子を見ながらという感じなんですが、来週からはデザートを1種類にしようと思っています。
2種類作るとどうしてもいっぱい残ってしまって、もう家でも食べきれない
自分のケーキで夏太りしたくないので、夏休み中だけは1種類にします。
残ると自分が太るからという理由なので(笑)、残りづらいほど多いオーダーで2種類ほしい!といってくださればもちろん2種類作りますし、このケーキを作って!というリクエストがあれば作ります。
日曜日にメニューをアップすることが多いので、その前までにリクエストいただければお応えできますのでぜひぜひ。