食いしんぼsanaの「舌の記憶」

「舌の記憶」を中心に、日々感じたことを、
ゆるゆるとつづっていきます。

毎日そうめん

2013年08月08日 | お家でゴハン

お手軽だから、毎日そうめん。
あれこれレシピを変えて楽しんでいます。
ヒットだったのは、
トマトとベーコンのソースでいただくパスタ風。
時間があればキリッと冷やしてもよかったな。

<火曜>
●朝餉(おうち)/ひやむぎ+ねぎ。
●夕餉(おそと)/駅で春菊天そば。おつゆは残しました。

<水曜>
●朝餉(おうち)/温かいそうめんをベーコンとトマトのソースで。
●昼餉?(おそと)/取材先で餃子ピザを2コ。これはおやつかな~。
●夕餉(おそと)/ジンディンロウで中華。小龍包6コ入り、辛いエビ雲呑、中国豆苗の老酒炒め、鶏肉とカシューナッツの炒め、コーンスープ、ごはん、マンゴーかき氷をシェア☆ プーアル茶。

<木曜>
●朝餉(おうち)/ごはん。ベーコンとゴーヤのチャンプルー。プーアル茶。
●昼餉(おうち)/ごはん。キムチ。お水。
●夕餉(おうち)/そうめん+ねぎ・みょうが・しょうが・揚げ玉。鮎魚醤とかつおぶしで。

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廻る美登里寿司

2013年08月05日 | お外でゴハン

いつ見ても行列が絶えない池袋西武の回転寿司やさん。
思いきって並んでみたら、カウンター希望ということもあってか、
わりあいすんなり入れてラッキー!

池袋でおいしいお寿司をリーズナブルに堪能するなら、
ちょっと待ってもココで決・ま・り☆
お店のスタッフさんたちみんないい感じだったし、
注文したお寿司が迅速に運ばれてくるのもよかったです。

減塩を心がけて、
お寿司はすべて軍艦を食べるときのように、
ガリにつけたお醤油をネタにさっと塗っていただきました~。

<今日のごはん>

●昼餉(おうち)/そうめん。ねぎとドライカレーを薬味に。プーアール茶。
●夕餉(おそと)/廻る美登里寿司にて。まぐろ赤身、トロ、かんぱち、あじ、いわし、うに、あぶりサーモン、アボカドサーモン、玉子、甘えびを1カンずつ、そして。。。大好きなエンガワを2カン♪
●デザート(おそと)/ベリーづくしのタルトをシェア。アールグレー。

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週末のごはん

2013年08月04日 | お家でゴハン

今日のお昼ごはんは、
昨日届いた麺セレクションからざるうどんをチョイス。
塩分を控えるために自分でおつゆを作ってみました☆
昆布とかつお節で出汁をとって、
お塩と醤油と鮎魚醤とお砂糖をほんのちょっぴり。
色あいからして味わいは上品、いや淡泊。。。
でも薬味をたっぷり活用しておいしくいただきました!

<金曜>
●朝餉(おうち)/黒ごまきなこ。一口ごはん+ちょこっとキムチ。プーアール茶。
●昼餉(おうち)/鶏皮とゴーヤーのたまごチャーハン。プーアール茶。
●おやつ(おそと)/クレープ。アイスティー。
●夕餉(おうち)/本わさびdeお刺身☆(キハダマグロ&サーモン&たこ)。薬味はしそ、みょうが、つまみ菜。たこの和風カルパッチョ。たこと茎わさびのスープ。プーアール茶。

<土曜>
●昼餉(おうち)/本わさびde夏そば。薬味はねぎ&のり。
●夕餉(おうち)/ゴーヤー入りドライカレー(豚&鶏ブレンドのマイルド挽き肉で)。つまみ菜とみょうがのサラダをわさびドレで。
●おやつ(おうち)/桃ちゃん1コをシェア。

<日曜>
●昼餉(おうち)/ざるうどん。ねぎ&みょうが、揚げ玉、しょうが、ドライカレーを薬味に。紅茶。
●おやつ(おうち)/桃ちゃん1コをシェア。
●夕餉(おうち)/残りのゴーヤー入りドライカレー。紅茶。

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蕎麦届く

2013年08月03日 | お家でゴハン

元・お隣カップルから結婚式の内祝いということで、
お蕎麦が届きました♪
う・れ・し・い!

ずっしりと重い荷物にこれは一体何だろう?と思ったら、
4種類×各3袋の詰め合わせ。1ダース、これは長く楽しめるゾ~!

早速、夏そばをねぎ+本わさびとともに堪能☆
ん~、そば湯までおいしゅうございました!
あ、つゆはもちろん控えめにしたよ。

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孤独のグルメロケ先を追って

2013年08月01日 | お外でゴハン

仕事帰り、仲良しと目白で待ち合わせ。
昨日孤独のグルメに登場したお魚のお店を探しにいきました。

神田川沿いに江戸川橋までてくてく歩くこと45分。
井之頭さんが鯉を見てたのはこのあたりじゃないかとか、
碁盤やさんやおせんべいやさんなどのロケ場所を確認しつつ、
ついに発見! ありました~魚谷さんです!
ちらっと中をのぞくとカウンターにひとり先客がいるのみ。
あらっ、意外と平穏なムードでラッキー!
と思ったのもつかのま、
たたずんでいたわたしたちを追い越してのれんをくぐっていった、
小さな子ども連れのファミリーのお父さんが
「予約でいっぱいだって」とすぐに出てきました。
そうだよね~。残念!
もし今度食べにいく機会があったら何にしようかなぁ~。
病気があるから厳選しないとね。
ごはん、エンガワポン酢、お刺身1品、きんき煮つけをシェアかな。

そこから早稲田のリーガロイヤルホテルまで歩いてごはんを食べて、
また目白駅までてくてく歩き。
けっこうカロリー消費したと思うんだけど
どうでしょう?

<もくようびのごはん> 
●朝餉(おそと)/駅でかけそば。
●おやつ(おそと)/イタリアンレストランでチョコバナナロールケーキ+紅茶。
●夕餉(おそと)/リーガロイヤルホテルで、お魚のカルパッチョ+オニオングラタンスープ+オムライスをシェア。それとアイスジャスミンティー。

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