寒い日〜鶏肉のぶつ切りでポトフ

昨日は寒かったですよね〜。

ランチは骨付き鶏のぶつ切りで

ポトフを作りました。

具材を先に食べたあとに、

熱々のスープを飲むスタイルです。

お野菜は玉ねぎ、にんじん、

切り干し大根、パクチー。

それにしいたけ、にんにく、

タンカンのスライスも〜。

最近柑橘をスープに入れるのに

ハマっていて、ポトフだけでなく

豚しゃぶにも加えちゃっています。

おいしいし、水溶性のビタミンを

一緒に摂れるのがいいよね。

歯の調子が良くないせいで

ブルーになりがちな毎日だけど、

何とかテンション上げてこー！