三色スコーン、出来上がり！

マカロンを作ったら卵の黄身が余ったので、それも合わせてスコーンを作ることにしました。

ちょうどクランベリー・チョコチップ・くるみの三種も少しずつあったので、３色です。



マカロン同様、こちらも丁度ひとつ、摘んで食べたくなる大きさになりましたよ。



そして、いつもより柔らかい仕上がりになりました。

“黄身”が余分に入っているせいかしら・・・。


私はいつもいい加減に作るので、仕上がりがバラバラ。

たまにスゴ～ク美味しくできても、二度と再現することが出来ないのが弱点です。


お菓子屋さんには、なれないなあ・・・