クラッシャー・マキのあざらし時間

食いしん坊で、お出かけ好きな私と家族の気ままな時間。

思い出の 『 泉屋のクッキー 』

2010-09-30 22:13:57 | スイーツ
先日母から小包が届きました。
箱に『ピオーネ』と書いてあったのに、ピオーネが入ってなくてちょっとガッカリ。

でも、こんなお菓子が!



実家に帰った時に、「ああ、泉屋のクッキーが食べたい・・・」と言ったのを、
覚えていてくれたのでした。

子どもの頃、頂き物が『泉屋のクッキー缶』だったりすると、
とても嬉しかったものです。

兄、弟と缶を開ける母の手元をみつめ、蓋が開くとどれを食べるか選びます。
人気があったのが、浮き輪を模ったクッキー。

でも、“浮き輪”はひとつ。兄が独り占めしたり、3人で分けたり・・・
カラフルなドライフルーツに惹かれたものでした。

ところが、母が送ってくれた箱の中に、こんな袋が!



なんか“大人買い”した気分。だって「浮き輪」ばっかりたくさん・・・
母が笑ってる気がしました。
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庭に異変!猛暑のせいでしょうか・・・

2010-09-29 19:47:37 | ガーデニング
先週のことですが、庭のプラムに白いものがちらりほらり・・・
?と思いよく見ると・・・



花が咲いてました。ん~、厳しかった残暑のせい?

そういえば、夏の猛暑と乾燥のせいか、
ラズベリーが何本も枯れてしまいました。

ラズベリーは毎年初夏に実をつけますが、秋にも実ります。
でも、今年はだめかも・・・と思ってましたが・・・



何本か残っていた元気な木に花芽を発見!

よく見ると、新しい芽も出てきてます。



地下茎で増えるんですね。スゴイ生命力。
ラズベリーの絶滅は免れたようで、一安心です。
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マヨネーズを作る?!

2010-09-28 11:28:41 | 日記
私も子ども達もマヨネーズが好きですが、夫はどうも苦手なようです。
なんでもあの、酸味がだめなようです。

そこで、マヨネーズを作ってみることにしました。
まず、材料を揃えます。



まあだいたい常備してるものばかりですね。

空きビンにいれて・・・バーミクスを挿しこみ、



スイッチ、ON!




おお!マヨネーズらしくなりましたよ!

最後にお酢を、書いてある分量より少なめに入れて混ぜて、出来上がり!



やっぱりポテトサラダや鰯のマリネにはコレがないとね。

さて、夫の好みに合うかしら???
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オーブンの季節になりました!まずは“スコーン”

2010-09-27 20:00:00 | 手作りお菓子/パン
先週暑い中でクラクラしながら仕事をしてたのが嘘のよう・・・
涼しくなりましたね。

さあ、オーブンを出してきましたよ。あ、コンロの上に置くタイプです。
まずは簡単なところから、“スコーン”を焼きましょう。





スコーンなのに、つい星型やハート型にしちゃいます・・・



ジャムをたっぷり添えて、いただきま~す。

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佐倉 「 草ぶえの丘 」 バラ園に行きました

2010-09-26 21:55:57 | ガーデニング
今日はサイクリングしながら、「草ぶえの丘」バラ園まで行ってみました。








さすがに花は少なかったのですが、バラも実りの季節のようです。





他の花も・・・





こちらのバラ園、10月にCAFE「ローズテラス」がオープンするそうです。
とっても楽しみです。



さて、帰りにオランダ風車のところを通ったら、見慣れないテントが。



しかも印旛沼から流れ出る鹿島川には、浮きがきれいに並んでます。



どうもこれは、カヌーのレースのコースみたいですね。
昨日から千葉国体が始まってます。

佐倉市はカヌーの会場。
カヌーのレースは見たことがないので見に来たい気もします。

どのくらい応援の人が訪れるのでしょうねぇ。
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