蜂蜜の専門店、ＰＢｅｅｓ （ピービーズ）の “コムハニー”

恵比寿の三越で、買っちゃいました。



蜂蜜の専門店、ＰＢｅｅｓ　（ピービーズ）です。　





これが、ハニーコム

ニュージーランド産の無農薬１００％天然物です。
蜂蜜たっぷりの蜂の巣をカットしたのがこの　“コムハニー”　なんですね。

つまり蜜蝋。

冷たいまま食べると、ほんの少しロウが口に残ります。


でもね






あつあつのトーストに、コムハニーをのせて・・・しかもエシレバターまで！


こりゃ、贅沢ですよね。


いや～、美味しかった。


いつだったか車でラジオを聞いてた時に女の人が、「コムハニーに凝ってる・・・美味しい・・・」って言ってて、どんな風に美味しいのかな・・・食べてみたいなって思ってたんです。



確かに美味しかった・・・

スーパーで買ってた「はちみつ」とは、違ってました。・・・当たり前か。