明けまして おめでとうございます。

明けましておめでとうございます。

2022年が始まりました。

昨日は一日　台所にこもっておせち料理つくりに励みました。

何だか今年はやる気が出ちゃったのよ。

二人だけだからね、本当に少しずつ。

ちまちまやっていたら、あっという間に夕方になってしまいました。

あら大変！

今日のお夕飯も考えなくちゃ。

大晦日の夕ご飯は．．．

　オードブルと発泡ワイン

オードブルは３種類のチーズ（カマンベール、ブリュエ、ミナスチーズ）、生ハム、レタス　トマトなどの野菜類。

小さいお皿は　Bok8nho　de　Bacalhao、全粒粉パン。

発泡ワインはブラジルの国産CHANDON。

発泡ワインは思ったより甘かった。

ジュースみたいだった。

発泡ワインとオードブルをいただきながら、だらだらと紅白歌合戦を見て年を越す、、、、

はずだったのですが、夜９時近くなると二人とも眠くて眠くて．．．

揚げておいたかき揚げを使って　年越しかき揚げそばをいただきました。

夫が夕方　たーっぷりのかつお節と昆布（妻が真っ青になるぐらい）を使って本格的に取っただしで作ったつゆでいただくお蕎麦、おいしくないはずがない！

この「つゆ」は次の日のお雑煮に流用しました。

おそばをいただいて片づけをしたら　おやすみなさい。

ペケママはマナウス時間の午後11時に始まる　リオのコパカバーナの花火のテレビ中継を楽しみにしていたのですが、残念ながら15分前で記憶がぷっつり途絶えてしまいました。

 

そんなわけで、ブログ上は明日が１月１日の記事になるかしら。

読んでくださっている皆様、2,022年もよろしくお願いします。