今日のケーキ

メンテナンスに出していたカメラなんですが
10日以上経ってから電話がありまして
「2015年に修理期間が終了している商品のため、部品がないため修理できませんでしたのでお引き取りを」
と、、、、
は！？
10日以上待たせてそれ？？
そんなことは修理センターに送る前にわかる事じゃないの？
故障の原因は？
どの部品がダメになっていたとかの詳細は?
何のために修理センターに送ったの？？
と、その電話を受けてから沸々と怒りが込み上げている私です。
最近の修理は「修理」じゃないですよね。
取り換えのみ。
それすらできない。
○○万円するカメラを使い捨てろと言うのかしら？？？

しょっぱなから愚痴で申し訳ない。
そんなわけで、また写真はIpodのものですが、今日のケーキの紹介です。


「ル・ミルティフリュイ」
パッションフルーツ、マンゴー、オレンジ、グレープフルーツ、バナナと南国フルーツの果汁だけで作るこのムースは
さっぱり爽やか。
マンゴーとオレンジ、チェリー、ピンクグレープフルーツをマスカットのクラッシュゼリーを添えてさらに涼やかに。
暑い今日みたいな日にピッタリですよ。


左：「ベリーベリー」
ラズベリーとブラックベリーの自家製ピューレで作った甘酸っぱいピンクのケーキです。
右：「タルトレットショコラ」
グランマニエとバターを加えたガナッシュクリームを流したタルトです。


「ソレイユ」
リクエストをいただいたので先週に引き続き登場。
今回はアメリカンチェリーを飾ってみました。
苺のジュレとバニラのババロアが楽しめる1品です。


「ティラミス」
マスカルポーネの優しい甘さとエスプレッソの苦みと香りが好相性なイタリアンドルチェ。
旦那様が大好きな1品です。

シフォンケーキは

「バナナ」です。

あまりに暑いので、店内に壁掛け扇風機を設置したのですが
思った以上に存在感があって、、、、、
涼しくなったことはなったんですけどね。

今日も皆様のお越しを心よりお待ちしております。

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《店舗住所》栃木市平柳町2-16-56エクステリア＆ガーデンタカキュー様敷地内
営業日：金・土・日　13時OPEN

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