一足早く雛祭りケーキ

2月最後の週となりました。 お天気は曇り、気温も上がらずな栃木市です。 今年の雛祭りは水曜日でして 今週にしようか来週にしようか迷ったのですが 今週にしてみました。 「ひな壇」 毎年雛祭りの時期だけ作る3色ケーキです。 抹茶な生地に桃のムースと苺のムースで、菱餅カラーの3色です。 「フレジェ」 フランスに春の訪れを告げる苺のケーキ「フレジェ」です。 苺より酸味のあるラズベリーがフランス人には人 . . . 本文を読む