Patissiere@aoiの日常

パティスリーMAUVE(モヴ)のオーナー兼パティシエールの日記です。

2019年前半シーズン最後の1ヵ月

2019年06月07日 | お店のこと
久しぶりの本降りです。 拭いても拭いても瞬時に曇るショーケース(・ω・; 只今湿度64%!蒸し暑ーい!! とても写真が撮れなかったので 中で撮りました。 アングルがいつもと違いますが、今日のケーキの紹介です。 「タルトレットフリュイ」 今日のフルーツは オレンジ、メロン、パイナップル、スイカ、キウイフルーツ、グレープフルーツです。 サクサクのタルト生地、コクのあるダマンド生地、口どけの良いカスタ . . . 本文を読む
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